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Schlagwort: mit Obst

Zitronenschnitten aus Mandelmürbteig

Zitronenschnitten aus Mandelmürbteig, laktosefrei

Die Zitronenschnitten aus Mandelmürbteig sind schnell gemacht, schön mürb und zitronig – richtig lecker und fein! Ich finde sie toll für den kleinen Süßhunger, zum Naschen zwischendurch. Also wenn man mal nicht unbedingt Lust auf ein großes Stück Kuchen oder Torte hat – soll ja vorkommen! Rezepte ohne Bilder?!? Eher […]

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Zitronentarte

Zitronentarte, laktosefrei – so was von köstlich!

So was von lecker! Die Zitronentarte schmeckt himmlisch leicht, erfrischend und zitronig. Hach ja, ein richtiges Träumchen ist das – fein zum Kaffee, oder auch mal als kleine Belohnung zwischendurch. Darf auch mal sein! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine […]

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Zwetschgenfleck aus Mürbteig

Zwetschgenfleck aus Mürbteig, laktosefrei – mehr Zwetschgen gehen nicht

Viel mehr Zwetschgen in einem Kuchen gehen nicht: Bei diesem Zwetschgenfleck drängen sich gut eineinhalb Kilo der saftigen blauen Früchte dicht an dicht auf einem dünnen Boden aus Mürbteig. Das ergibt einen sehr leichten, fruchtigen Kuchen mit ganz viel Zwetschgengeschmack. Der Boden ist hier echt nur Statist! Eva DragositsIch bin […]

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Himbeer-Topfen-Tarte aus Blätterteig

Himbeer-Topfen-Tarte aus Blätterteig, laktosefrei – einfach und köstlich

Schnell noch ein letzter Kuchen für heiße Sommertage: Die Himbeer-Topfen-Tarte aus Blätterteig ist leicht, fruchtig und wirklich einfach gemacht. Ideal, wenn du bei der Hitze Lust auf einen feinen süßen Leckerbissen hast! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und […]

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Marillentorte, oder auch Aprikosentorte

Marillentorte – oder auch Aprikosentorte, laktosefrei

Boah ist das schwer! Eine „Aprikosentorte“ habe ich gebacken. Nach einem Rezept in dem Backbuch, das mir die Schweizer Verwandtschaft vor zwei Wochen geschenkt hat. Nur kann ich einfach nicht „Aprikosentorte“ dazu sagen – in Österreich gibt es Marillen, keine Aprikosen! Deshalb ist der Titel des Rezepts heute zweisprachig. Und […]

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No-bake Heidelbeer-Cheesecake

No-bake Heidelbeer-Cheesecake, laktosefrei

Nein, das ist keine Lebensmittelfarbe: Der no-bake Heidelbeer-Cheesecake ist ganz von selber satt lila, da braucht es keine Farbzusätze: Ein selbstgemachter Sirup aus Waldheidelbeeren gibt dem Cheesecake die wunderbare Farbe. Der Heidelbeer-Cheesecake schaut nicht nur spektakulär aus, sondern schmeckt auch: Cremig, cremig, cremig, mit intensiver Heidelbeernote. Definitiv ein Hingucker auf […]

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Crumble mit Pfirsichen und Nektarinen

Crumble mit Pfirsichen und Nektarinen (laktosefrei, ohne Ei)

Im Sommer ist das Backen so einfach! Saftiges Sommerobst, reife Beeren, ein unkomplizierter Teig – mehr brauchst du nicht für köstliche Kuchen und Desserts. Ich habe diesmal einen einfachen und mega köstlichen Crumble mit Pfirsichen und Nektarinen und einer Handvoll Brombeeren aus dem eigenen Garten gebacken. Perfekt für schnellen Kuchengenuss. […]

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