„Trifle“ bedeutet ja eigentlich „Kleinigkeit“. Eine Kleinigkeit ist dieser Trifle mit seinen köstlichen Schichten aus Schokoladebiskuit, Himbeeren, selbstgemachtem Vanillepudding, Schlagrahm und gerösteten Mandelblättchen aber eher nicht, ganz im Gegenteil. Dies ist ein Trifle der Extraklasse!
Ich bin gerade nach einer Bergwanderung so richtig erledigt. Eigentlich wollten wir gemütlich einen zweistündigen Höhenweg-Rundgang absolvieren. Leider hat mein Mann den Wandertipp nur überflogen und überlesen, dass man den Startpunkt per Gondelbahn und anschließender Fahrt mit dem Sessellift erreicht.
Ich würde ja gerne viel öfter herzhafte Rezepte wie Quiche, Pizza, Foccaccia und ähnliches verbloggen, nur gibt es da ein Problem: Bis alles aufgebaut und fotografiert ist, ist das Essen kalt.
Ich freue mich: SOS Kinderdorf hat mich mit meinem Blog ichmussbacken.com zur SOS Kinderdorf-Botschafterin ernannt und angefragt, ob ich eine Spendenaktion für SOS Kinderdorf durchführen möchte. Aber gerne doch!
Wo sind die Nussliebhaber? Ich habe hier etwas für euch: In dieser Nusstarte könnt ihr eure Lieblingsnüsse und -kerne nach Wahl verarbeiten, Hauptsache die Gesamtmenge an Nüssen entspricht der Nussmenge im Rezept. Gerade im Herbst, wo es endlich wieder frische Nüsse gibt, ist die Tarte ein knackiger Traum!
Vorgestern habe ich im Supermarkt zum ersten Mal in diesem Herbst (also eigentlich Spätsommer) Vanillekipferln gesehen. Hilfe, bitte nicht jetzt schon! Ich wehre mich kräftig gegen verfrühte Weihnachtsstimmung, bleibe bei saisonalem Backen und serviere euch heute einen feinen sommerlichen Himbeerkuchen mit Kokosstreuseln!
Irgendwann Anfang der Neunziger kaufte ich mir das Backbuch „52 Sonntagskuchen“ von Karl Neef. Das Buch war wie eine Offenbarung für mich. Die Kuchen und Torten darin waren anders als die Kuchen, die ich bis dahin kannte. Die Rezepte hatten das gewisse Extra, hatten Pfiff, brachten mich zum Staunen – und zum Backen!
Familienrezepte und mehr...
Ich mach' mir die Welt wie sie mir gefällt
Backen macht mich einfach glücklich und hier findet ihr meine kleinen Werke. Lasst mir doch einfach einen Like oder einen Kommentar da! 🎂🌸 Viel Spaß.
Hier berichte ich euch über meine Back- und auch Kocherlebnisse. Viel Spaß
Cookies and more ...
Vom saftigeren Gras auf der anderen Seite des Zaunes
Hier ist der Name Programm...
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