Das buttrige Shortbread ist nicht nur in England beliebt: Es passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee oder zwischendurch zum Naschen. Ich mag es auch sehr gerne zum Wandern oder als Proviant, wenn ich unterwegs bin. Mein Rezept kannst du klassisch zubereiten, mit „normaler“ Butter, oder vegan, mit veganer […]
Neueste Rezepte
Heidesand mit Pistazienmus und ohne Ei, laktosefrei
Die Heidesand mit Pistazienmus könnte man auf dem Keksteller glatt übersehen, so unscheinbar kommen sie daher. Lass dich nicht täuschen: Die kleinen runden Kekse sorgen mit intensivem Pistaziengeschmack und fein-krümeligem Mundgefühl für eine wunderbare Geschmacksexplosion. Unbedingt zugreifen! Heidesand mit Pistazienmus: Die Idee zum Rezept Die Inspiration für das Rezept habe […]
Dubai Schokolade selber machen: ein Rezept mit Pistazienmus und dunkler Schokolade, laktosefrei
Ich hab’s getan: Ich habe mich vom Hype mitreißen lassen und Dubai Schokolade gemacht. Ich muss zugeben: Die schmeckt wirklich mega lecker! Eine knackige Schoko-Hülle aus dunkler Schokolade, eine cremig-knusprige Pistazienfüllung mit angebratenem Engelshaar, köstlicher Geschmack, das ist eine tolle Kombo. Fazit: Ich bin überzeugt! Das Rezept für die Dubai […]
Chocolate Chip Cookies mit Olivenöl und Meersalzflocken – vegan, einfach, lecker
Sooo lecker: Diese veganen Chocolate Chip Chookies mit Olivenöl und Meersalzflocken sind der Hammer! Je nach Backzeit sind sie weich & soft oder crunchy & knusprig. Besonders gut schmecken sie, wenn die Schokolade noch weich ist. Sehr fein zum Kaffee oder zum Naschen zwischendurch!
Zwetschgenkuchen & Co: 10 leckere Rezepte mit Zwetschgen
Hui, da ist im Lauf der Jahre ja einiges an Rezepten mit Zwetschgen zusammengekommen: In diesem Beitrag findest du die 10 besten & beliebtesten Zwetschgen-Rezepte auf dem Blog, von Zwetschgenkuchen in verschiedenen Varianten über Zwetschgenknödel und Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster bis hin zu Sorbet aus gerösteten Zwetschgen. Lies gerne rein – […]
Italienischer Polentakuchen mit Olivenöl, Pinienkernen, getrockneten Feigen & Rosinen, laktosefrei
Ein etwas anderer Kuchen: Der italienische Polentakuchen mit Olivenöl, Pinienkernen, getrockneten Feigen und Rosinen schmeckt wunderbar intensiv und aromatisch; eine ordentliche Portion Fenchelsamen rundet den Geschmack harmonisch ab. Ein bisschen wie Früchtebrot, aber leichter, weniger kompakt. Sehr fein zum Kaffee, und wahrscheinlich auch zu einem Gläschen Wein. Da kann ich […]
Double Espresso Cupcakes, laktosefrei – so richtig fein & lecker!
Die Double Espresso Cupcakes sind feine Leckerbissen mit ganz viel Kaffee- und Schokoladegeschmack. Saftige Böden mit Espresso, leckere Kaffeebuttercreme, dazwischen Schokolade und knackige Walnüsse, obendrauf eine Schokoladenglasur. Manchmal muss man auf die Kalorien pfeifen – und einfach genießen! Mit den Double Espresso Cupcakes mache ich beim afba 24 mit! Weil […]