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Schlagwort: Weihnachten

Wachauer Herzen

Wachauer Herzen, laktosefrei

So gerne ich auch sonst beim Backen experimentiere, bei Weihnachtskeksen mag ich es traditionell. Natürlich probiere ich auch zu Weihnachten neue Rezepte aus, aber eben traditionelle Rezepte, wie die Wachauer Herzen. Mürbteig, Marillenmarmelade, Schokoglasur, mehr braucht es nicht für diese feinen Kekse!

Ischler Taler

Ischler Taler, laktosefrei

Bei meiner Weihnachtsbäckerei gibt es einige Kekssorten, die jedes Jahr dabei sind: Vanillekipferl, Linzer Augen, Rosenherzen, Nussecken und Kokosecken sind Fixstarter, ohne die geht gar nichts. Bei den anderen Sorten variiere ich nach Lust und Laune. Heuer sind nach einer mehrjährigen Pause wieder Ischler Taler dabei. Ein bisschen Abwechlsung auf […]

Gefüllte Lebkuchen

Gefüllte Lebkuchen, laktosefrei – neue Varianten

Einige von euch haben wahrscheinlich mitbekommen, dass mein Blog momentan wegen technischer Schwierigkeiten nur schwer erreichbar ist. Wenn alles so läuft wie geplant, ist er Ende nächstes Wochenende wieder online – ihr wisst ja gar nicht, wie froh ich darüber wäre! Ich stelle trotzdem ein Rezept vor, und zwar für […]

Schokowürfel

Schokowürfel mit Rumglasur oder Orangenglasur, laktosefrei

Diese Schokowürfel mit Rumglasur oder Orangenglasur gab es bei mir Anfang Dezember, zu Beginn des Advents. Falls dir die Dekoration irgendwie weihnachtlich vorkommt, hast du also völlig recht. Ich wollte die Schokowürfel eigentlich gleich nach dem Backen bloggen und habe sie daher passend zum Advent schön weihnachtlich in Szene gesetzt. […]

Walnuss-Blumen

Walnuss-Blumen, laktosefrei

Wer hat mir den Dezember geklaut?!? Gerade erst dachte ich mir, dass ich den Adventskalender füllen und aufhängen muss, und jetzt heißt es schon „noch vier Mal schlafen und dann ist Weihnachten“. Es wird höchste Zeit, dass ich euch das Rezept für die Walnuss-Blumen vorstelle. Schließlich sind das ja Weihnachtskekse. […]