Von allen Lieblingskeksen gehören die Kokosecken zu meinen allerliebsten. Sie bestehen aus einem Mürbteigboden, einer dünnen Schicht Ribiselmarmelade, einer dünnen Schicht Marzipan, und einer dicken Kokos-Schicht. Die Kokosecken sind super-saftig, die säuerliche Ribisel-Marmelade harmoniert perfekt mit dem süßen Marzipan-Kokos-Geschmack. Wie gesagt, Lieblingskekse!
Schlagwort: Weihnachten
Ein Teig, 4 Keks-Sorten: Mandel-Karamell-Rauten, Sterne mit Zimtglasur, Schokobäumchen, Hagelzucker-Herzen, laktosefrei
Weihnachtsbäckerei ohne Mürbteig? Geht nicht. Mürbteig ist eine Art Universalgenie. Er lässt sich einfach herstellen, gelingt immer, und ist total vielseitig. Ich zeige euch vier Mürbteig-Variationen aus demselben Grundteig.
Gebrannte Mandeln, Walnüsse und Cashews, laktosefrei
Gebrannte Mandeln und gebrannte Nüsse. Du spazierst über den Weihnachtsmarkt, und plötzlich riecht es unwiderstehlich zimt-zuckrig-süß und köstlich. Die gebrannten Mandeln und Nüsse haben ihren Auftritt, wecken Glücksgefühle und Kindheitserinnerungen! Ich verrate dir etwas: Du kannst gebrannte Mandeln und gebrannte Nüsse ganz einfach selber machen. Die sind mindestens genauso gut […]
Oreo Kugeln und Knusperle, laktosefrei
Oreo Kugeln und Knusperle: Gleich zwei Rezepte in einem Beitrag! Die no-bake Oreo Kugeln sind schnell gemacht und schmecken lecker. Ein Genuss nicht nur für Oreo-Fans! Die Knusperle sind perfekt für alle, die Karamell und Nüsse mögen. Jede Menge Nüsse und Mandeln tummeln sich in knackigem Karamell. Der Boden wird […]
Vanillekipferl nach Omas Rezept, laktosefrei
Du suchst ein Rezept für richtig gute Vanillekipferl? In diesem Blogbeitrag verrate ich das Familienrezept meiner Wiener Oma. Ihre Vanillekipferl sind herrlich mürb, schmecken großartig und zergehen auf der Zunge. Ein Traum!
Linzer Augen nach Omas Rezept, laktosefrei – ein Lieblingsrezept
Linzer Augen gehören zu Weihnachten einfach dazu. Mürb, weich, süß, mit fruchtiger Marmelade gefüllt – eine himmlische Leckerei. in diesem Blogbeitrag teile ich das bewährte Familienrezept meiner Wiener Oma. Für mich sind das die allerbesten Linzer Augen; ich backe sie nie mehr anders!