Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Auf meinem Blog gibt´s viele Kuchen und vergleichsweise wenig Torten. Höchste Zeit, dass ich das ändere! Ich stelle euch heute eine üppige Kaffeebuttercremetorte vor, mit Haselnussbiskuit und einer knackigen Haselnussdekoration. Ich finde diese Torte genau richtig für kalte Tage – zusammen mit einer Tasse Kaffee oder Tee ist sie ein […]
Die Schokoladentorte mit Salzkaramell leuchtet auf jeder Ernährungsampel knallrot auf: In der Torte steckt fast ein Kilogramm Schokolade – und das bei einer Torte mit gerade mal 20 cm Durchmesser! Saftige Schokoladeböden, eine gehaltvolle dunkle Schokoganache, cremiges Salzkaramell, dazu zarte Meersalzflocken als Kontrast zu all der Süße. Ein Traum für […]
Momentan gibt es jeden Samstag auf dem Welser Wochenmarkt dasselbe Bild: Vor dem Stand mit den Schartner Kirschen und Marillen steht eine lange Schlange von Kund*innen. Und wie jeden Samstag kann ich nicht an dem Stand vorbeigehen und stelle mich an. Gestern habe ich meine knackigen, fast schon schwarzen Kirschen […]
Sieh dich um – fällt dir etwas auf? Ja? Genau, mein Blog hat ein neues Design bekommen. Ich bin richtig stolz darauf! Deshalb gibt´s heute zur Feier des Relaunches ein ganz besonderes Rezept, eine traumhafte Mascarponetorte mit gerösteten Erdbeeren. Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt […]
(Werbung) Diese Esterházytorte darf ich euch heute auf meinem brandneuen und wunderschönen Kaffeegeschirr von Pip Studio präsentieren: Ediths – Scandinavian Living fragte vor einigen Wochen sehr freundlich bei mir an, ob ich an einer Kooperation interessiert wäre. Ein Blick auf die Website und ich war dabei! Eva DragositsIch bin Eva […]
Ich habe ja in meinem letzten Beitrag, den Blaubeermuffins mit Gewürzzucker, von meinem derzeitigen Bedürfnis nach Farbe erzählt. Momentan sieht es so aus, als müsste ich auf Farbe und bunte Frühlingsblumen in den Gärten noch ein bisschen warten: Bei uns war es in den letzten Wochen klirrend kalt, da traut […]
Ich geb´s zu, ich mag Halloween. Ich habe das Fest zwei Mal in den USA erlebt und fand es richtig lustig und nett. Gruselige Dekorationen in Gärten und Häusern und Scharen von verkleideten, aufgeregten Kindern auf der Jagd nach Süßigkeiten auf den Straßen, da gibt es viel zu schauen und […]
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