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Schlagwort: Torten

Schokoladentorte mit geschmortem Rhabarber auf mintfarbigem Tortenständer

Schokoladentorte mit geschmortem Rhabarber, laktosefrei

Rhabarber und Schokolade passen hervorragend zusammen: In dieser Sommertorte mit geschmortem Rhabarber trifft ein saftiger Schokoladeboden auf eine zarte Schokolade-Frischkäse-Creme. Dazwischen als Kontrast säuerlicher geschmorter Rhabarber. Lecker! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe deshalb all meine süßen […]

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Walnuss-Zucchini-Torte mit Frischkäseglasur auf einer weißen Tortenplatte, ein Stück ist herausgeschnitten

Walnuss-Zucchini-Torte mit Frischkäse-Topping, laktosefrei

Im Original hat die Walnuss-Zucchini-Torte mit Frischkäse-Topping in allen Schichten Zimt. Zimt im Teig, Zimt im Topping, Zimt auf dem Topping. Ich liebe Zimt, aber so viel davon passt irgendwie nicht zum Frühling, oder? Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine […]

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German Chocolate Cake: 1 Stück auf Teller im Vordergrund, links hinten der Kuchen

German Chocolate Cake, laktosefrei

Achtung, Missverständnis: Ein „German Chocolate Cake“ ist kein „Deutscher Schokoladenkuchen! Sondern ein sündhaft leckerer amerikanischer Kuchen, ein samtig-saftiger Schokoladenkuchen mit mega leckerem Karamell-Kokos-Pekan-Topping. Den Namen hat nach der darin verwendeten Schokolade: German´s Chocolate hieß die. Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage […]

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Schokoladentorte mit Blutorangen und Marzipan

Schokoladentorte mit Blutorange und Marzipan, laktosefrei

Manchmal gibt´s bei mir Phasen, in denen ich monatelang so richtig Lust auf ein bestimmtes Nahrungsmittel habe. Ich kann dann ständig dasselbe essen, und es wird mir nie zu eintönig oder langweilig. Heuer ist das die Blutorange. Diesmal habe ich sie in einem Kuchen versteckt, einer Schokoladentorte mit Blutorange und […]

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Himbeertorte mit Schokoladenboden und Vanillepudding, Anschnitt

Saftige Himbeertorte mit Schokoladenboden & Vanillepudding, laktosefrei

Die Himbeertorte mit Schokoladenboden macht ordentlich was her: Die Schichten aus saftigem Schokoladenboden, Vanillepudding und leuchtend roten Himbeeren sehen soll aus und schmecken richtig lecker. Dabei ist die Torte gar nicht so schwer zu machen. Aus meiner Sicht ein heißer Tipp für alle, die beim nächsten Buffet oder Geburtstag eine […]

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Sensentorte und Totenkopf-Kekse, laktosefrei (Werbung, unbezahlt)

Was macht eine Back-Bloggerin, wenn sie beim Lesen der Lokalzeitung entdeckt, dass im Nachbarort ein Online-Shop für Backzubehör ein Geschäft aufgemacht hat? Richtig. Sie geht hin und kauft den halben Laden leer. Und freut sich riesig, dass sie jetzt nach Herzenslust mit Fondant experimentieren kann, da sie dort alle nötigen Zutaten […]

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