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Schlagwort: mit Obst

Ribisel-Cheesecake-Tartelettes, laktosefrei

Ribisel-Cheesecake-Tartelettes, laktosefrei

Die Ribisel-Cheesecake-Tartelettes sind absolut spontan entstanden. Nach etwa zehn Tagen Back-Abstinenz überkam mich letzte Woche um halb neun Uhr abends plötzlich ein akuter ich-muss-backen-Anfall. Ich musste unbedingt etwas backen, auf der Stelle! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und […]

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Erdbeer-Mandel-Torte

Erdbeer-Mandel-Torte: samtig, knackig, fruchtig, laktosefrei

Endlich bin ich dazu gekommen, ein Rezept von Maren Lubbe – Feine Köstlichkeiten nachzubacken: Marens wundervolle grün-rote Erdbeer-Pistazien-Torte hatte es mir so angetan, dass ich sie unbedingt nachbacken wollte. Ich habe das Rezept allerdings abgeändert: Bei mir wurde eine feine Erdbeer-Mandel-Torte daraus. Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin […]

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Laktosefreies Eis mit Kondensmilch

Laktosefreie Eiscreme mit zwei Zutaten und ohne Eismaschine

Wahrscheinlich verstehen nur laktoseintolerante LeserInnen meine Begeisterung für dieses Rezept. Alle anderen werden vermutlich gähnen. Eiscreme aus zwei Zutaten, Sahne und Kondensmilch, das ist doch ein alter Hut. Dafür gibt es jede Menge Rezepte im Internet. Was soll also meine Begeisterung für diese laktosefreie Eiscreme mit zwei Zutaten? Eva DragositsIch […]

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Schokoladentorte mit geschmortem Rhabarber auf mintfarbigem Tortenständer

Schokoladentorte mit geschmortem Rhabarber, laktosefrei

Rhabarber und Schokolade passen hervorragend zusammen: In dieser Sommertorte mit geschmortem Rhabarber trifft ein saftiger Schokoladeboden auf eine zarte Schokolade-Frischkäse-Creme. Dazwischen als Kontrast säuerlicher geschmorter Rhabarber. Lecker! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe deshalb all meine süßen […]

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Joghurt-Limetten-Creme mit Beeren

Joghurt-Limetten-Creme mit Beeren, laktosefrei

Ich mag Desserts, die schnell und einfach zuzubereiten sind, hübsch aussehen und köstlich schmecken. Der Himbeer-Cheesecake im Glas und der Himbeer-Mascarpone-Trifle fallen in diese Kategorie. Heute habe ich noch so ein Dessert für euch, nämlich diese Joghurt-Limetten-Creme mit Beeren. Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt […]

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Sächsische Rhabarberschnitte

Sächsische Rhabarberschnitte, laktosefrei

Diese Sächsische Rhabarberschnitte ist ein vielschichtiger Kuchen aus Mürbteig, Biskotten, richtig viel Rhabarber, einem leckeren Marzipan-Schlagrahm-Guss und einer Zimt-Zucker-Kruste. Der Kuchen schmeckt fantastisch, und das Mundgefühl ist großartig, mit dem knackigen Boden, dem fruchtig-säuerlichen Rhabarber und dem cremigen Guss. Einer meiner liebsten Rhabarberkuchen! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 […]

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