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Schlagwort: mit Obst

Blaubeerschnecken

Blaubeerschnecken, laktosefrei – fluffig, süß und fruchtig

Die Blaubeerschnecken schmecken genau so, wie Hefeteig mit Blaubeeren und Zucker halt schmeckt – köstlich! Der Hefeteig wird beim Backen super-fluffig, dazu kommt der angenehme Kontrast aus süßer Fülle und den säuerlichen Blaubeeren.  Es passt! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage […]

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Kirschkuchen mit Karamell

Kirschkuchen mit Karamell, laktosefrei

Saftiger Rührteig, frische Kirschen, dicke Kleckse aus Mandel-Walnuss-Karamell – ich liebe diesen Kirschkuchen! Scheinbar bin ich mit dieser Meinung nicht alleine: Gestern blieb bei dem Buffet, zu dem ich den Kirschkuchen mit Karamell beisteuerte, kein einziges Stück davon übrig. Das hat mich richtig gefreut! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit […]

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Brownie-Tonka-Zitrusdessert

Brownie-Tonka-Zitrus-Dessert, laktosefrei

Dieses Calendar of Ingredients-Blogevent ist ganz schön fies. Da hat man unzählige Rezepte in Backbüchern markiert, hat eine lange Nachback-Liste, die man abarbeiten möchte – und dann wird man durch dieses Blogevent mehr oder weniger dazu gezwungen, von den Plänen abzuweichen und sich etwas Neues auszudenken. Deshalb gibt es heute […]

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Coffee Cake mit Cranberrys

Coffee Cake mit Cranberries

Heute habe ich ein einfaches, simples Rezept für dich. Der Coffee Cake mit Cranberries schaut zwar unauffällig aus, schmeckt aber hervorragend! Der Teig ist ein schneller Rührteig. Vor dem Backen kommen frische Cranberrys oder Preiselbeeren auf den Teig sowie dicke Kleckse von einer Walnussmasse. Sehr lecker! Eva DragositsIch bin Eva […]

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Schoko-Weichsel-Dessert im Glas

Schoko-Weichsel-Dessert im Glas, laktosefrei

Ich bin diesem Schoko-Weichsel-Dessert im Glas völlig verfallen. Deshalb mache ich es auch nicht oft. Ich kann nämlich nicht widerstehen und esse jedes Mal mehr davon als mir gut tut. Widerstand ist zwecklos. Nicht einmal der weite Weg zu dem schattigen Platz hinter dem Haus, wo die Gläser kühl lagern, […]

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Zwetschgen-Tarte mit Walnüssen

Zwetschgen-Tarte mit Walnüssen, laktosefrei

Diese Zwetschgen-Tarte mit Walnüssen, adaptiert nach einem Rezept aus Annik Weckers Anniks Lieblingskuchen* (Werbung), schmeckt so richtig schön nach Herbst, nach Zwetschgen, nach Walnüssen, nach Zimt – ein feiner herbstlicher Kuchen!. Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe […]

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