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Schlagwort: Mascarpone

No-bake Heidelbeer-Cheesecake

No-bake Heidelbeer-Cheesecake, laktosefrei

Nein, das ist keine Lebensmittelfarbe! Der no-bake Heidelbeer-Cheesecake ist ganz von selber satt lila, da braucht es keine Farbzusätze. Er schmeckt genauso spektakulär wie er aussieht: Cremig, cremig, cremig, mit intensiver Heidelbeernote. Definitiv ein Hingucker auf der Kaffeetafel!

Kirschtorte mit Mascarponecreme

Kirschtorte mit Mascarponecreme, laktosefrei

Momentan gibt es jeden Samstag auf dem Welser Wochenmarkt dasselbe Bild: Vor dem Stand mit den Schartner Kirschen und Marillen steht eine lange Schlange von Kund_innen. Und wie jeden Samstag kann ich nicht an dem Stand vorbeigehen und stelle mich an. Gestern habe ich meine knackigen, fast schon schwarzen Kirschen […]

Mascarponetorte mit gerösteten Erdbeeren auf Tortenplatte

Mascarponetorte mit gerösteten Erdbeeren, laktosefrei

Sieh dich um – fällt dir etwas auf? Ja? Genau, mein Blog hat ein neues Design bekommen. Ich bin richtig stolz darauf! Deshalb gibt´s heute zur Feier des Relaunches ein ganz besonderes Rezept, eine traumhafte Mascarponetorte mit gerösteten Erdbeeren. Der Blog sieht also frisch und sauber aus, und wie immer […]

Orangen-Mascarpone-Dessert

Orangen-Mascarpone-Dessert, laktosefrei

In der Küche, am Tag nach den Orangen-Scones: Was mache ich jetzt mit der übrig gebliebenen Orangenmarmelade? Ein Blick in den Kühlschrank hilft bei der Entscheidung: Der Mascarpone ist gerade abgelaufen. Also gibt´s ein Dessert im Glas: Das Orangen-Mascarpone-Dessert ist nichts anderes als Resteverwertung!