Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster ist eine Traumkombination! Der fluffige, leicht karamellisierter Kaiserschmarrn und der sämige, fruchtige Zwetschgenröster schmecken zusammen superlecker. Vor allem, wenn der Zwetschgenröster noch warm ist. Eine köstliche Mehlspeise ist das! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und […]
Wer Lust auf einen köstlichen Schokoladenkuchen hat, sollte unbedingt eine Torta Caprese probieren! Dieser Schokoladenkuchen aus nur wenigen Zutaten schmeckt großartig: Er ist innen feucht, nicht zu süß, und schmeckt intensiv schokoladig. Einfach zuzubereiten ist er außerdem. Wer Schokolade mag, wird diesen Kuchen lieben! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit […]
Wenn´s mal wirklich ratzfatz gehen soll mit dem Backen, dann kann ich diesen Friand mit roten Ringlotten und Brombeeren empfehlen: Der Teig ist schnell angerührt, du brauchst nicht mal einen Mixer dafür. Den Teig gibst du über Obst deiner Wahl, dann ab mit dem Friand ins Rohr. Das Ergebnis ist […]
Dieser Cheesecake-Auflauf mit Obst und Nussstreuseln ist perfekt, wenn´s mal richtig schnell gehen muss: Er besteht nämlich nur aus Cheesecake-Füllung. Kein Boden nötig, keine Füllung oder Glasur, kein Hantieren mit Tortenform oder Wasserbad. Einfach nur Cheesecake pur, mit Obst oder Beeren drauf. Und wenn du Lust hast, Nussstreuseln dazu. Echt […]
Wenn du warme Mehlspeisen magst, kommst du mit den kleinen Topfen-Grieß-Aufläufen mit Marillen und Himbeeren auf deine Kosten: Die Kombination von Grieß und Obst schmeckt total gut, vor allem wenn die Aufläufe noch warm sind. Ich mag sie besonders gern mit einer dicken Schicht Staubzucker obendrauf! Eva DragositsIch bin Eva […]
Experiment gelungen, würde ich sagen: Dieser Cheesecake mit Walnussstreuseln und Beerensauce ist wunderbar cremig und nicht zu süß. Knackige Walnussstreusel sorgen für Biss, und die fruchtige Beerensauce dazu ist das Tüpfelchen auf dem i. Eine Geschmacksexplosion vom Feinsten! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei […]
Die Zitronenschnitten aus Mandelmürbteig sind schnell gemacht, schön mürb und zitronig – richtig lecker und fein! Ich finde sie toll für den kleinen Süßhunger, zum Naschen zwischendurch. Also wenn man mal nicht unbedingt Lust auf ein großes Stück Kuchen oder Torte hat – soll ja vorkommen! Rezepte ohne Bilder?!? Eher […]
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