Das Quinoa-Porridge mit Cranberrys ist vegan und laktosefrei: Quinoa wird mit Mandelmilch, getrockneten Cranberrys und Gewürzen zu Porridge gekocht und mit Zimt-Mandeln und Ahornsirup serviert. Einfach, wärmend-würzig und lecker! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe deshalb all […]
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Fudgy Schokokuchen mit salzigem Erdnuss-Karamell, laktosefrei
Die Worte vom Mann, als er den ersten Bissen vom Schokokuchen mit salzigem Erdnuss-Karamell im Mund hatte: „Versteck den. Den musst du verstecken!“ Damit meinte er, ich solle den Kuchen VOR IHM verstecken. Weil er sonst das ganze Teil auf einmal verdrückt. Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin […]
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster, laktosefrei
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster ist eine Traumkombination! Der fluffige, leicht karamellisierter Kaiserschmarrn und der sämige, fruchtige Zwetschgenröster schmecken zusammen superlecker. Vor allem, wenn der Zwetschgenröster noch warm ist. Eine köstliche Mehlspeise ist das! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und […]
Torta Caprese – italienischer Schokoladenkuchen ohne Mehl, laktosefrei
Wer Lust auf einen köstlichen Schokoladenkuchen hat, sollte unbedingt eine Torta Caprese probieren! Dieser Schokoladenkuchen aus nur wenigen Zutaten schmeckt großartig: Er ist innen feucht, nicht zu süß, und schmeckt intensiv schokoladig. Einfach zuzubereiten ist er außerdem. Wer Schokolade mag, wird diesen Kuchen lieben! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit […]
Friand mit roten Ringlotten und Brombeeren, laktosefrei – einfach, saftig, lecker
Wenn´s mal wirklich ratzfatz gehen soll mit dem Backen, dann kann ich diesen Friand mit roten Ringlotten und Brombeeren empfehlen: Der Teig ist schnell angerührt, du brauchst nicht mal einen Mixer dafür. Den Teig gibst du über Obst deiner Wahl, dann ab mit dem Friand ins Rohr. Das Ergebnis ist […]
Cheesecake-Auflauf mit Obst und Nussstreuseln, laktosefrei
Dieser Cheesecake-Auflauf mit Obst und Nussstreuseln ist perfekt, wenn´s mal richtig schnell gehen muss: Er besteht nämlich nur aus Cheesecake-Füllung. Kein Boden nötig, keine Füllung oder Glasur, kein Hantieren mit Tortenform oder Wasserbad. Einfach nur Cheesecake pur, mit Obst oder Beeren drauf. Und wenn du Lust hast, Nussstreuseln dazu. Echt […]
Topfen-Grieß-Aufläufe mit Marillen und Himbeeren, laktosefrei (Werbung, unbezahlt)
Wenn du warme Mehlspeisen magst, kommst du mit den kleinen Topfen-Grieß-Aufläufen mit Marillen und Himbeeren auf deine Kosten: Die Kombination von Grieß und Obst schmeckt total gut, vor allem wenn die Aufläufe noch warm sind. Ich mag sie besonders gern mit einer dicken Schicht Staubzucker obendrauf! Eva DragositsIch bin Eva […]
