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Dessert mit Mascarponecreme und Vanille-Orangen-Kirschen: Vorne 1 Glas auf einem Teller, im Hintergrund ein Tannenzweig

Dessert im Glas mit Mascarponecreme und Vanille-Orangen-Kirschen, laktosefrei

Das Dessert im Glas mit Mascarponecreme und Vanille-Orangen-Kirschen ist zum Reinlöffeln lecker! Die Schichten aus Keksbröseln, softer Creme und den Kirschen mit feinem Vanille- und Orangenaroma ergänzen sich harmonisch und schmecken nach mehr. Die Schokostückchen obendrauf geben Biss und Knack. Das Dessert macht Eindruck – und ist schnell gemacht! Eva […]

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Haferriegel mit Honig und Pekannüssen: 1 Riegel auf Teller, ein Stück mit Gabel abgetrennt

Haferflocken-Riegel mit Honig und Pekannüssen, laktosefrei

Die süß-klebrigen Haferflocken-Riegel sind super-einfach zu machen und so lecker: Süß, klebrig, saftig, mit feinem Honig-Nuss-Aroma. Ich habe mich auf den ersten Bissen in diese einfachen & schnellen Riegel verliebt – und bin wohl nicht die Einzige, der’s so geht: Ich habe sie direkt nach dem Backen zu einer „Open-Atelier“-Ausstellung […]

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2 halbe Brote mit Kriecherlmarmelade / Miraballenmarmelade bestrichen auf einem blauen Teller, ein Brot ist schon angebissen

Kriecherlmarmelade, Mirabellenmarmelade: wunderbar aromatisch & fruchtig

Kriecherlmarmelade beziehungsweise Mirabellenmarmelade zählt zu meinen Lieblingsmarmeladen: Das Aroma ist ein Traum! Fruchtig, süß-säuerlich, und irgendwie ganz besonders. Ich schmecke einen Hauch Bittermandelaroma heraus, aber möglicherweise bilde ich mir das nur ein. Auf jeden Fall eine feine, exquisite Marmelade. Wenn du das Glück hast, Kriecherl beziehungsweise gelbe Mirabellen zu bekommen, […]

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Zucchini-Brownies auf einem Backgitter, von schräg vorne

Triple Chocolate Zucchini-Brownies – schokoladig & fudgy (laktosefrei)

Diese Triple Chocolate Zucchini-Brownies schmecken sooo gut! Ein Rührteig mit viel dunkler Schokolade & Kakao und weitere Schokolade obendrauf sorgen für intensiv schokoladigen Geschmack. Der Zucchini macht die Brownies unglaublich saftig und fudgy. Bei mir wird es diese Brownies noch öfter geben – definitiv eine Nachback-Empfehlung! Eva DragositsIch bin Eva […]

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Eine graue Keramikschale voller Shortbread, von oben

Shortbread, klassisch oder vegan – buttrig und mürb

Das buttrige Shortbread passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee oder zwischendurch zum Naschen. Ich mag es auch sehr gerne zum Wandern oder als Proviant, wenn ich unterwegs bin. Mein Rezept kannst du klassisch zubereiten, mit „normaler“ Butter, oder vegan, mit veganer Butter. Beides sehr lecker – und garantiert […]

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