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Schlagwort: einfach

Polentakuchen mit Olivenöl, Pinienkernen, getrockneten Feigen und Rosinen

Italienischer Polentakuchen mit Olivenöl, Pinienkernen, getrockneten Feigen & Rosinen, laktosefrei

Ein etwas anderer Kuchen: Der italienische Polentakuchen mit Olivenöl, Pinienkernen, getrockneten Feigen und Rosinen schmeckt wunderbar intensiv und aromatisch; eine ordentliche Portion Fenchelsamen rundet den Geschmack harmonisch ab. Ein bisschen wie Früchtebrot, aber leichter, weniger kompakt. Sehr fein zum Kaffee, und wahrscheinlich auch zu einem Gläschen Wein. Da kann ich […]

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Chocolate Cookies mit Tahini, vegan: 1 Cookie ist in 2 Hälften geteilt; Ansicht von schräg vorne

Chocolate Cookies mit Tahini, vegan

Einfach & lecker: Die veganen Chocolate Cookies mit Tahini schmecken intensiv schokoladig-nussig-zimtig, sind angenehm soft und haben ein feines Mundgefühl. Einfach zu machen sind sie auch. Wenn du einen unkomplizierten Einstieg in veganes Backen sucht oder einfach leckere Schoko-Cookies haben willst, bist du bei diesen Keksen richtig! Vegan Backen: für […]

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Omas Mandelkekse, mit Schokofäden überzogen

Omas Mandelkekse – einfache Mürbteigkekse, laktosefrei

Omas Mandelkekse sind einfache & leckere Mürbteigkekse aus einem Mandelmürbteig. Der Teig lässt sich beliebig ausstechen, behält beim Backen die Form und schmeckt richtig gut. Ich habe einen Teil der Kekse pur gelassen, ganz ohne Deko. Den Rest habe ich mit dünnen Schokostreifen überzogen und mit gehackten Mandeln und Zuckerperlen […]

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Schokoladenkuchen mit Bienenstich-Topping, Kuchen auf Backgitter und 1 Stück auf einem Teller, von oben

Schokoladenkuchen mit Bienenstich-Topping, laktosefrei

Der Schokoladenkuchen mit Bienenstich-Topping passt wunderbar in den Herbst: Der dunkle Kuchen ist super saftig und schmeckt herrlich schokoladig. Das Bienenstich-Topping mit Honig macht den Kuchen noch saftiger, als er eh schon ist, und schmeckt hinreißend. Ein toller Kuchen für gemütliche Stunden bei Kaffee und Kuchen! Eva DragositsIch bin Eva […]

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Zwetschgen-Galette, vorne 1 Stück auf Teller, hinten die Galette

Zwetschgen-Galette: dekorativ, einfach und lecker

Die Zwetschgen-Galette besteht aus knusprigem Teig, einer dünnen Mandelschicht, und vielen Zwetschgen. Und sie sieht richtig schick aus: Das hübsche Muster, das die Zwetschgen bilden, macht diese einfache Galette zu einem Hingucker auf dem Kaffeetisch. Lecker ist sie natürlich auch – ein toller herbstlicher Kuchen, finde ich! Eva DragositsIch bin […]

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Hirseporridge mit Mandelmilch, Himbeeren, Blaubeeren und Pekannüssen, 1 Portion in einer Schale, von oben

Hirseporridge mit Mandelmilch, laktosefrei

Die Sonne ist nochmal richtig fein und wärmt. Und trotzdem: Die Tage werden kürzer, in der Nacht kühlt es ab, die ersten Blätter verfärben sich gelb. Es wird Herbst. Und damit Zeit für wärmende Gerichte, wie dieses köstliche Hirseporridge mit Mandelmilch. Wärmt und sättigt – eine Wohltat an kühlen Tagen! […]

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