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Ribisel-Mascarpone-Dessert im Glas: Viele Gläser auf einem Tisch im Garten

Ribisel-Mascarpone-Dessert im Glas, laktosefrei

Für das Ribisel-Mascarpone-Dessert im Glas braucht es keinen Ofen! Du zerklopfst ein paar Kekse, rührst die Mascarpone-Creme zusammen und schichtest alles mit marinierten Ribiseln in kleine Gläser. Ich hatte dafür frische Ribisel aus dem eigenen Garten. Für mich ist das Luxus pur!

Erdbeeren mit Balsamico-Karamell

Erdbeeren mit Balsamico-Karamell, laktosefrei

Geschmacksexplosion pur: Bei den Erdbeeren mit Balsamico-Karamell werden aromatische Vanille-Erdbeeren kombiniert mit frischem Basilikum und köstlichem Balsamico-Karamell und auf eine kühle Joghurtcreme gebettet. Die Kombination ist überraschend aromatisch und sehr erfrischend. Köstlich an Hitzetagen!

Joghurtfrischkäse-Creme mit Vanillekirschen

Joghurtfrischkäse-Creme mit Vanillekirschen, laktosefrei

Schneeweiß und Dunkelrot. Die Joghurtfrischkäse-Creme mit Vanillekirschen ist Kontrast und Harmonie gleichzeitig. Die Creme mit selbstgemachtem Joghurtfrischkäse schmeckt herrlich frisch und leicht, mit einem Hauch von Süße. Die fruchtigen Vanillekirschen sind eine perfekte Ergänzung dazu. Gemeinsam legen die weiße Joghurtfrischkäse-Creme und die dunkelroten Vanillekirschen einen tollen Auftritt hin!

Orangen-Mascarpone-Dessert

Orangen-Mascarpone-Dessert, laktosefrei

In der Küche, am Tag nach den Orangen-Scones: Was mache ich jetzt mit der übrig gebliebenen Orangenmarmelade? Ein Blick in den Kühlschrank hilft bei der Entscheidung: Der Mascarpone ist gerade abgelaufen. Also gibt´s ein Dessert im Glas: Das Orangen-Mascarpone-Dessert ist nichts anderes als Resteverwertung!