Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Keks 2.0 ist meine private Keks-Challenge an mich selber. Entstanden ist diese Challenge aus der Situation heraus, dass es im Supermarkt kaum Süßes gibt, das ich mit Laktoseintoleranz und Fruktoseintoleranz problemlos essen kann. Das Problem ist dabei hauptsächlich die in fast allen Süßigkeiten enthaltene Laktose, weniger die Fruktose. Es gibt […]
In meiner Studentenzeit war Tiramisu das Highlight jeder Studentenparty. Damals gab es einige Speisen, ohne die lief gar nichts: Nudelsalat, griechischer Salat, Tzatziki, Spaghetti, und Tiramisu (und jede Menge billiger Rotwein). Heute stelle ich euch eine Variante vor, ein Schokolade-Tiramisu.