Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Ich starte mit einer festlichen Dobostorte ins neue Jahr 2022: Die Dobostorte ist aus fünf dünnen Biskuitböden, gefüllt mit einer köstlichen Schokoladenbuttercreme. Das Deckblatt wird mit knackigem Karamell überzogen, in 14 Stücke geteilt und fächerartig aufgelegt. Sieht dekorativ aus und schmeckt toll!
Die Schokomousse-Torte mit Amarenakirschen ist großes Kino: Das luftige Kakaobiskuit, die knackig-süßen Amarenakirschen und die herbe Schokomousse sorgen für ein großartiges Mundgefühl und fantastischen Geschmack. Saftig, schokoladig, mit schönem Knack durch die Amarenakirschen – für mich eine Lieblingstorte!
Wer Lust auf einen köstlichen Schokoladenkuchen hat, sollte unbedingt eine Torta Caprese probieren! Dieser Kuchen aus nur wenigen Zutaten schmeckt großartig: Sie ist innen feucht, ist nicht zu süß und intensiv schokoladig. Einfach zuzubereiten ist sie außerdem.
Rehrücken ist ein echter Klassiker – und optisch unverwechselbar: Der saftige Schokolade-Mandel-Kuchen wird in der typischen gerippten Rehrückenform gebacken und mit vielen Mandelstiften gespickt. Sehr fein und lecker!
Pimskeks, Soft Cakes, Jaffa Cakes – wie sagst denn du dazu? Ich kenne diese Kekse unter allen drei Namen, vor allem aber als Pimskeks. In der hier gezeigten Variante schmecken sie wie weiche Lebkuchen mit Marmelade und Schokolade. Lecker!
Die Tarte mit Schokolade und Maroni ist wunderbar cremig und schmeckt intensiv nach dunkler Schokolade und Maroni. Eine tolle Tarte bei trübem und unfreundlichem Wetter. Die tröstet von innen. Wer Schokolade und Maroni mag, wird sie lieben!