Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Ich bin schon lange auf der Suche nach einem Rezept für den besten Schokoladenkuchen. Ich glaube, ich habe es gefunden: Dieser Schokoladengugelhupf ist ein Traum! Er schmeckt wunderbar schokoladig, ist aber trotzdem nicht zu süß. Und er ist herrlich saftig. Und die weiche Schokoladeglasur schmilzt im Mund. Für mich ist […]
Heute gibt es hier ein Rezept für Chocolate Chip Cookies mit extra-großen Chocolate Chunks. Die sind einfach und unkompliziert gemacht, können auf verschiedene Weise abgewandelt werden – und schmecken vor allem richtig lecker! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose […]
Der Espresso-Schokolade-Kuchen ist genau richtig für alle, die die Kombination von Kaffee und Schokolade lieben: Bei diesem aromatischen Schokoladenkuchen ist der Kaffee – und zwar starker Espresso – schon im Kuchen drin. Bei dieser anregenden Kombination von Koffein und Schokolade hat das Nachmittagstief keine Chance. Ist das nicht genial? Eva […]
Die Brownie-Cookies mit gerösteten Pekannüssen sind ein richtiger Seelentröster an trüben Tagen. Viel hochwertige dunkle Schokolade, viele Nüsse, ausgezeichneter Geschmack, das macht ganz schnell gute Laune! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe deshalb all meine süßen Leckereien […]
Wenn du auf die Linie achten möchtet, sind die Salz-Karamell-Schoko-Brownies mit ihrem herrlich fudgy Teig und den großen Schokostückchen nichts für dich. Die Dinger enthalten jede Menge Kalorien. Überaus köstliche Kalorien allerdings – die Brownies sind durchaus eine (Diät-)Sünde wert! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem […]
Mit mir ist gut Kirschen essen. Am liebsten pur, im Kuchen oder in Kombination mit dunkler Schokolade. Bei diesen Schoko-Kirsch-Tartelettes bekommt ihr das alles auf einmal: Ein schokoladiges Tartelette ist gefüllt mit einer samtigen Schokoladecreme aus jeder Menge dunkler Schokolade. Darüber frisches Kirschkompott, zur Dekoration sitzt eine pralle frische Schokolade- […]
Du suchst ein Rezept für einen leckeren und besonderen Kuchen? Der Schokoladenkuchen mit Mascarponecreme ist einfach zuzubereiten, und er schmeckt fantastisch. Ich mag den Kontrast aus schokoladigem Kuchen und kühler Creme! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe […]
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