Du verträgst keine Laktose und bist auf der Suche nach laktosefreien Backrezepten? Und zwar nach solchen, die schmecken „wie gewohnt“? Und Infos zu Laktoseintoleranz wären auch nicht schlecht?
Dann ist mein Buch „Laktosefrei Backen: Köstlichkeiten von süß bis herzhaft“ genau richtig für dich!
In “Laktosefrei Backen: Köstlichkeiten von süß bis herzhaft” findest du
- viel Wissen und viele Informationen zu Laktoseintoleranz und zum Leben mit Laktoseintoleranz
- Informationen und Tipps zu laktosefreien Zutaten und meinen liebsten laktosefreien Backzutaten
- allgemeine Backtipps und Zubereitungstipps
- laktosefreie Grundrezepte für Buttermilch, Kondensmilch, Karamell und weitere Zutaten, die normalerweise Laktose enthalten
- über 80 süße und herzhafte laktosefreie Rezepte, die schmecken wie gewohnt
Mit den Informationen und Rezepten in “Laktosefrei backen” kannst du auch mit Laktoseintoleranz so kochen und backen, dass es schmeckt. Und so, dass es keine Beschwerden und kein Bauchweh gibt.
Hier kannst du “Laktosefrei backen: Köstlichkeiten von süß bis herzhaft” kaufen:
Wenn du auf einen der Links klickst, kommst du direkt zum Buch “Laktosefrei backen” beim jeweiligen Buchhändler. Du kannst du dir das Buch genau anschauen und es dort auch bestellen. Hüpf gerne rüber und sieh rein!
Gib mir gerne Bescheid, wie dir “Laktosefrei backen” gefällt. Ich freue mich über jede Nachricht!
Hi, ich bin Eva, die Autorin von “Laktosefrei Backen”!
Ich weiß aus eigener Erfahrung, wie es ist, wenn man von einem Tag auf den anderen nicht mehr essen kann wie gewohnt. Als mir mein Arzt 2007 die Diagnose Laktoseintoleranz verkündete, war ich geschockt.
Aber aufgeben war nicht. Ich habe mich über Laktoseintoleranz informiert und meine Ernährung umgestellt. Das war nicht so schwer wie befürchtet. Meine Begeisterung fürs Kochen und Backen hat mir geholfen, laktosefreie Rezepte zu entwickeln. Wichtig ist mir, dass alles schmeckt wie gewohnt – und nicht nach Verzicht und Diät!
Seit August 2013 stelle ich meine Rezepte auf ichmussbacken vor. Und nun gibt es sie auch als Buch “Laktosefrei backen”! (Fotocredits Magdalena Raab).
Eine kleine Auswahl an Rezepten aus “Laktosefrei backen: Köstlichkeiten von süß bis herzhaft”:
- Kokos-Mandel-Granola
- Bananen-Erdnuss-Muffins
- Schokomousse-Torte mit Amarenakirschen
- Johannisbeertascherl
- Cheesecake-Brownies mit Kirschen
- Nussschnecken
- Quiche mit grünem Spargel
In “Laktosefrei Backen” sind natürlich noch viel mehr Rezepte. Manche einfach, manche aufwendiger. Aber alle lecker!
Hier kannst du das Buch “Laktosefrei backen: Köstlichkeiten von süß bis herzhaft” kaufen:
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