Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Bloggertreffen, Flohmarktbesuche, Backworkshops, Lieblings-Geräte und Lieblings-Zutaten: Hier findest du Beiträge rund um mein Blogger-Leben und ums Backen. Und wenn´s passt, ist auch ein Rezept dabei!
Dieser ausführliche und informative Gastbeitrag über Laktoseintoleranz stammt von Kerstin Eickes, Health- und Hormoncoach. Kerstin kennt sich super aus damit, wie sich Lebensmittel auf den Körper auswirken. Im Beitrag erklärt sie, was Laktoseintoleranz ist, wie sie sich äußert, wie man zu einer Diagnose kommt und wie man damit lebt.
Bei Laktoseintoleranz solltest du Laktose so gut wie möglich vermeiden, das steht fest. Nur ist bei vielen Produkten nicht klar, ob Laktose drin ist oder nicht. Hier sind meine 5 Tipps dazu, wie du im Supermarkt laktosefreie Produkte erkennen kannst. Vielleicht kannst du damit ja deinen Speiseplan erweitern!
Es grummelt schon wieder im Magen – dabei hast du gar keine Milchprodukte gegessen? Vielleicht hast du ja ein Produkt erwischt, das Laktose enthält, ohne dass dir das bewusst ist. In diesem Beitrag erkläre ich dir, was Laktose ist, in welchen Lebensmitteln und Backzutaten sie enthalten ist oder enthalten sein […]
In diesem Beitrag stelle ich dir meine liebsten elektrischen Küchengeräte vor. Ich verwende sie beim Backen und Kochen rauf und runter. Vielleicht ist ja ein Tipp oder eine Inspiration für dich dabei!
Mir dreht sich der Kopf – was in den letzten Tagen wegen des Coronavirus alles passiert ist, das kann ich nicht so schnell verarbeiten. Ich bin heute nicht in der Lage, einen normalen Blogpost mit einem Rezept zu schreiben. Auch Textaufbau und Suchmaschinenoptimierung sind mir gerade egal. Ich schreibe einfach […]
Als Einleitungstext würde ich jetzt gerne schreiben, „Ich werde oft gefragt, welche Backformen ich verwende.“ Nur stimmt das leider nicht. Mich hat noch nie jemand nach meinen Lieblings-Backformen gefragt. In diesem Beitrag verrate ich sie dir trotzdem – vielleicht interessiert es ja. Und vielleicht ist sogar Inspiration für ein Valentinstag-, […]
