Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Heute feiere ich mich selbst! Weil der Sommer super-schön war und der Herbst traumhaft ist, mit seinen bunten Farben und dem goldenen Licht. Und weil ich heute einen richtig gemütlichen, kuscheligen regnerischen Herbsttag vor dem eingeheizten Ofen verbringen darf. Das sind doch tolle Gründe zum Feiern! Ich finde, das sollte […]
Ich bin diesem Schoko-Weichsel-Dessert im Glas völlig verfallen. Deshalb mache ich es auch nicht oft. Ich kann nämlich nicht widerstehen und esse jedes Mal mehr davon als mir gut tut. Widerstand ist zwecklos. Nicht einmal der weite Weg zu dem schattigen Platz hinter dem Haus, wo die Gläser kühl lagern, […]
Mein Beitrag zu Halloween ist leider überhaupt nicht gruselig. Trotz Fledermaus und Katze. Oder gibt´s irgendjemanden da draußen, bei dem beim Anblick dieser süßen Halloween-Cookies mit Karamellfüllung Gruselstimmung aufkommt?!? Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe deshalb all […]
Die Brownies mit Erdnussbutter-Swirl sind aus einem fudgy Brownie-Teig, der mit dicken Klecksen Erdnussbuttercreme marmoriert wird. Perfekt für alle, die Erdnussbutter und Schokolade lieben! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe deshalb all meine süßen Leckereien laktosefrei. 🙂 […]
(Werbung) Kennt ihr die Diskussionen am Frühstückstisch über das Thema, welcher Teil des Weckerls / Brötchens der bessere ist – der Boden oder der Deckel? Da scheiden sich ja bekanntlich die Geister. Die Schoko-Kokos-Würfel werfen dieselbe Frage auf. Welche Schicht ist die bessere, die helle Kokos-Schicht oder die dunkle Schokolade-Schicht? […]
So. Dieser Schokolade-Erdnuss-Cheesecake musste sein. Es wird früher dunkel, es wird kühler, ich friere, und ich habe schon seit Wochen unbändigen Appetit auf Schokolade und Erdnüsse. Deshalb habe ich letztes Wochenende diesen mega-üppigen Cheesecake mit Keksboden, Schokolade und Erdnüssen gebacken. Ich hab´ ordentlich reingehauen in die Kalorienbombe! Jetzt bin ich […]
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