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Schlagwort: Schokolade

Zuccotto - Italienische Kuppeltorte

Zuccotto – Italienische Kuppeltorte, laktosefrei

Manchmal lohnt es sich, in alten, längst vergessenen Kochbüchern zu stöbern! Ich merke dann immer, wie sehr sich die eigenen Vorlieben und der eigene Geschmack im Lauf der Zeit verändern. Gerichte, die ich irgendwann für mich als spannende Neuheit entdeckte, sind mittlerweile Standard und nichts Besonderes mehr. Und Rezepte, die […]

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Erdnuss-Karamell-Brownies

Erdnuss-Karamell-Brownies, laktosefrei

Die Erdnuss-Karamell-Brownies schmecken genauso, wie sie klingen: lecker! Die Kombination von saftigem Schoko-Boden mit leichter Erdnuss-Frischkäsecreme und einer samtig-knackigen Erdnuss-Karamell-Schoko-Schicht obendrauf ist einfach genial. Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe deshalb all meine süßen Leckereien laktosefrei. 🙂 […]

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Karamell-Tartelettes mit gesalzenen Erdnüssen

Karamell-Tartelettes mit gesalzenen Erdnüssen, laktosefrei

Geht das nur mir so, oder verschwinden bei euch auch manchmal die Zutaten, die ihr euch extra fürs Backen anschafft?!? Bei mir sind nie gesalzene Erdnüsse da, selbst wenn ich sie auf Vorrat kaufe. Auch für diese Karamell-Tartelettes mit gesalzenen Erdnüssen und Schokolade musste ich die Erdnüsse nachkaufen. 100 g […]

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Omas Kakaokuchen mit Schokopuddingcreme, mehrere Stück auf Porzellanplatte

Omas Kakaokuchen, laktosefrei

Meinen heutigen Beitrag, ein Rezept für Omas Kakaokuchen, findet ihr nicht hier bei mir, sondern hier bei Judith von Naschkatze.me. Judith veranstaltet das Blogevent Der Geschmack von früher – Seelefutter aus Omas Rezeptbuch, und ich freue mich sehr darüber, dass ich bei ihr zu Gast sein darf! Eva DragositsIch bin […]

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Amarena-Schokolade-Würfel

Amarena-Schokolade-Würfel, laktosefrei

Ich liebe diese Amarena-Schokolade-Würfel: Amarena-Kirschen ruhen in einer dicken Trüffelschicht zwischen zwei mit Schokolade bestrichenen Marzipanplatten. Die herbe Schokolade nimmt den Amarena-Kirschen etwas von ihrer Süße. Zusammen mit dem Marzipan und der dünnen, knackigen Schoko-Schicht darauf sind die Würfel Schicht um Schicht ein Genuss! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit […]

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Trüffeltorte mit Preiselbeeren

Trüffeltorte mit Preiselbeeren, laktosefrei

Heute feiere ich mich selbst! Weil der Sommer super-schön war und der Herbst traumhaft ist, mit seinen bunten Farben und dem goldenen Licht. Und weil ich heute einen richtig gemütlichen, kuscheligen regnerischen Herbsttag vor dem eingeheizten Ofen verbringen darf. Das sind doch tolle Gründe zum Feiern! Ich finde, das sollte […]

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