Schlagwort: Kuchen

Florentiner Kirschkuchen

Dieser Florentiner Kirschkuchen ist Kuchenglück pur! Saftige Kirschen in Nussbiskuit, rundherum knuspriger Mürbteig, darüber ein traumhafter Florentiner-Biskuit-Deckel. Wer diesen einzigartigen Kirschkuchen einmal gegessen hat, wird ihn sein Leben lang nie mehr vergessen!

Sächsische Rhabarberschnitte

Ich backe seit über 20 Jahren immer wieder denselben Rhabarberkuchen, nämlich diese Sächsische Rhabarberschnitte. Da ich ständig neue Rezepte ausprobiere und kein Fan von Back-Routine bin, will das etwas heißen!

Zwetschgenkuchen mit Maismehl

Ich würde euch ja gerne erzählen, dass dieser Zwetschgenkuchen mit Maismehl herrlich ausgewogen schmeckt. Dass er nicht zu süß ist, und dass der intensive Mandel-Geschmack super mit den Zwetschgen harmoniert. Zumindest hat er die letzten Male, die ich ihn gebacken habe, so geschmeckt.

Gerührte Linzerschnitte

Nächste Woche bin ich bei einer Weiterbildung, die ziemlich anstrengend werden dürfte. Daher habe ich den verregneten Samstag dazu genützt, um für meine Kollegen und mich Nervennahrung zum Durchhalten zu backen: Die gerührte Linzerschnitte lässt sich gut vorbereiten und transportieren. Außerdem enthält sie jede Menge Energie in Form von Haselnüssen. […]

Karamelliges Kuchen-Dessert (Werbung, unbezahlt)

Diesmal habe ich keine Kekse verarbeitet, sondern einen laktosefreien Fertig-Mürbteig. Das Rezept passt also nicht ganz zum Thema Keks 2.0, aber irgendwie doch: wiederum wird ein fertiges laktosefreies Produkt verwendet. Zwar kein Keks, aber immerhin die Vorstufe zum Keks, der Keksteig nämlich. Die Brücke zum Thema ist geschlagen, es gibt […]

OMG – Orangen Mandel Gugelhupf

Talk about timing… Keine zehn Minuten, nachdem ich meine Orangen-Grapefruit-Limetten-Marmelade gepostet hatte, fand ich heraus, dass das Thema von „Ich back´s mir“ von tastesheriff für den April Zitrusfrüchte sind. Dumm gelaufen! Für die Marmelade war es zu spät, da nur neue Posts teilnehmen dürfen. Also habe ich einen Orangen Mandel […]