Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Heute findest du hier ein einfaches Rezept für feine Schokoladeschnitten. Glaub aber nicht, dass das alles war, was ich in den letzten Wochen gebacken habe. Die Schnitten sind nur die Spitze des Eisbergs (Kekserl-Bergs 😉) ! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich […]
Die Cheesecake Würfel mit Karamell sind ein Wohlfühl-Dessert für dunkle, trübe Tage. Die Kombination aus saftigen Brownies, cremiger Cheesecake-Füllung mit dunkler Schokolade und Walnüssen, einer Schicht Karamell und Schokoladeglasur wärmt von innen und macht gute Laune. Eine Tasse Kaffee oder Tee dazu, eine Kuscheldecke und ein gutes Buch, mehr braucht […]
In den letzten Wochen habe ich viel gebacken und nur wenig gebloggt – weil die meisten meiner Backvorhaben daneben gingen. Einzig die Nussschnitten mit Pekannüssen und/oder Walnüssen sind gelungen: Zarter Mürbteig, darüber viele Pekannüsse und Walnüsse in einem köstlichen Honig-Karamell. Sehr lecker! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin […]
Mal was anderes: Die Himbeerschaumschnitten sind aus einem feinen, saftigen Rührteig. Darüber viele fruchtig-säuerliche Himbeeren und ganz viel süßer Schnee. Wenn du Beerenkuchen oder Obstkuchen mit Schneehaube magst, dann sind die was für dich! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine […]
Du suchst Ideen für Marillenkuchen? Bitte sehr: Hier findest du 7 Rezepte für köstliche Kuchen, Crumbles und Tartelettes mit Marillen / Aprikosen. Hol dir Inspiration – und beeil dich mit dem Backen, damit du möglichst viele Rezepte probieren kannst. Die Marillenzeit ist immer viel zu schnell vorbeit 🙂 ! Eva […]
Die Kinder werden groß, werden Teenager – und bringen Freunde und Freundinnen mit nach Hause. Nicht jede*r verträgt alles. Damit alle etwas vom Nachtisch haben, gibt es heute glutenfreie Erdbeer-Cheesecake-Schnitten mit einem Boden aus glutenfreien Cornflakes, Mandelblättchen und Kokosraspeln. Ungewohnt, aber lecker! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin […]
Diese Erdnussbutterschnitten sind ein Muss für Erdnuss-Fans und Streusel-Fans: Boden und Topping sind aus Streuseln mit Erdnussbutter und gehackten Erdnüsse; dazu kommen gehackte Erdnüsse als Topping. Gefüllt sind die Schnitten mit Marmelade. Schnell gemacht und echt lecker! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. […]
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