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Schlagwort: Kaffee

Weihnachtliche Tiramisu-Torte

Weihnachtliche Tiramisu-Torte mit Biskuitboden, laktosefrei

Nach über 8 Jahren Bloggen wird es allerhöchste Zeit für eine Weihnachtstorte auf dem Blog! Hier ist sie also, meine weihnachtliche Tiramisu-Torte mit Biskuitboden: Vier luftige Böden werden reichlich mit Kaffee getränkt und mit einer feinen Mascarponecreme gefüllt. Für die Weihnachts-Optik sorgen mit goldenen Zuckerperlen bestreute Biskuit-Sterne. Ein feiner Leckerbissen […]

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Kaffee-Mascarpone-Eis

Kaffee-Mascarpone-Eis, laktosefrei – köstlich und cremig

Ich habe ein neues Lieblings-Eis: Das Kaffee-Mascarpone-Eis ist unglaublich cremig und zart schmelzend, mit einem sehr feinen, köstlichen Kaffeegeschmack. Fast wie Tiramisu, nur eben als Eis. Perfekt für heiße Tage! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe deshalb […]

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Kaffee-Blechkuchen

Kaffeekuchen: einfacher & saftiger Blechkuchen mit Kaffee, laktosefrei

Der leckere Kaffeekuchen ist „Kaffee und Kuchen“ in einem: Der Kaffee ist nämlich schon im Kuchen drin, als feine Instant-Kaffeepulver-Schicht, kombiniert mit Zimt und braunem Zucker. Der saftige Blechkuchen aus Rührteig schmeckt wunderbar aromatisch nach Kaffee – und passt perfekt zu einer Tasse Kaffee. Für mich ist das der ideale […]

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Espresso-Schokolade-Kuchen ohne Mehl, laktosefrei

Der Espresso-Schokolade-Kuchen ist genau richtig für alle, die die Kombination von Kaffee und Schokolade lieben: Bei diesem aromatischen Schokoladenkuchen ist der Kaffee – und zwar starker Espresso – schon im Kuchen drin. Bei dieser anregenden Kombination von Koffein und Schokolade hat das Nachmittagstief keine Chance. Ist das nicht genial? Eva […]

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Tiramisu mit selbstgemachten Biskotten

Himmlisches Tiramisu mit selbstgemachten Biskotten, laktosefrei

Kennst du eigentlich irgendwen, der Tiramisu nicht mag?!? Ich nicht. Dieses klassische italienische Dessert ist zum Niederknien gut. Die Kombination aus üppiger Mascarponecreme, kaffeegetränkten Biskotten (= Löffelbiskuits) und einem Hauch Alkohol schmeckt einfach genial, da kann man nicht daran vorbeigehen. Dazu die Erinnerungen an herrliche Urlaube in Italien – mich […]

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Kaffeekekse

Kaffeekekse mit Kaffeebuttercreme und Schokoladenglasur, laktosefrei

Die Kaffeekekse sind aus einem Walnuss-Mürbteig, gefüllt mit Kaffeebuttercreme und überzogen mit Schokoglasur. Obendrauf eine Schoko-Mokkabohne. Diese Kekse sind mal etwas anderes auf dem weihnachtlichen Keksteller als die gewohnten Sorten, und sie schmecken fantastisch. Sooo lecker! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich […]

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