Schlagwort: glutenfrei

Mohn-Topfen-Torte mit Himbeeren

Mohn-Topfen-Torte mit Himbeeren

Gestern gebacken, heute schon auf dem Blog: Die Mohn-Topfen-Torte mit Himbeeren schmeckt so gut, dass ich das Rezept so schnell wie möglich auf dem Blog vorstellen wollte. Die Torte ist außerdem nicht nur köstlich, sondern auch ein schön knallig-bunter Farbtupfer auf dem Kaffeetisch. Eine optische Wohltat ist das, besonders an […]

Joghurtfrischkäse-Creme mit Vanillekirschen

Joghurtfrischkäse-Creme mit Vanillekirschen

Schneeweiß und Dunkelrot. Die Joghurtfrischkäse-Creme mit Vanillekirschen ist Kontrast und Harmonie gleichzeitig. Die Creme mit selbstgemachtem Joghurtfrischkäse schmeckt herrlich frisch und leicht, mit einem Hauch von Süße. Die fruchtigen Vanillekirschen sind eine perfekte Ergänzung dazu. Gemeinsam legen die weiße Joghurtfrischkäse-Creme und die dunkelroten Vanillekirschen einen tollen Auftritt hin!

Espresso-Schokolade-Kuchen

Espresso-Schokolade-Kuchen ohne Mehl

Diesen Blogbeitrag schreibe ich richtig gerne und mit leichtem Herzen. Der Espresso-Schokolade-Kuchen ohne Mehl ist nicht ganz so geworden wie erhofft und die Bilder gefallen mir nicht, aber egal. Mein Blog wurde letzten Freitag gehackt, und seit ein paar Stunden habe ich ihn wieder – das ist mir gerade wichtiger […]

Baisertörtchen mit Mascarponecreme und Beeren

Baisertörtchen mit Mascarponecreme und Beeren

Diese Baisertörtchen mit Mascarponecreme und Beeren entstanden aus Gründen der Nachhaltigkeit: Im Kühlschrank tummelten sich allerlei gute Dinge, die kurz vor dem Ablaufdatum standen. Eiklar, Mascarpone, Frischkäse. So etwas passiert mir oft. Ich neige dazu, laktosefreie Zutaten „auf Vorrat“ zu kaufen. Dann laufen die Produkte plötzlich alle gleichzeitig ab und […]