Neueste Rezepte

Brownie-Tonka-Zitrusdessert
Desserts, Süßes & Eis

Brownie-Tonka-Zitrus-Dessert, laktosefrei

Dieses Calendar of Ingredients-Blogevent ist ganz schön fies. Da hat man unzählige Rezepte in Backbüchern markiert, hat eine lange Nachback-Liste, die man abarbeiten möchte – und dann wird man durch dieses Blogevent mehr oder weniger dazu gezwungen, von den Plänen abzuweichen und sich etwas Neues auszudenken. Deshalb gibt es heute […]

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Zuccotto - Italienische Kuppeltorte
Kuchen & Torten

Zuccotto – Italienische Kuppeltorte, laktosefrei

Manchmal lohnt es sich, in alten, längst vergessenen Kochbüchern zu stöbern! Ich merke dann immer, wie sehr sich die eigenen Vorlieben und der eigene Geschmack im Lauf der Zeit verändern. Gerichte, die ich irgendwann für mich als spannende Neuheit entdeckte, sind mittlerweile Standard und nichts Besonderes mehr. Und Rezepte, die […]

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Schoko-Dessert mit Oreos
Desserts, Süßes & Eis

Schoko-Dessert mit Oreos, laktosefrei

Wie angekündigt stelle ich dir nun eine Variante des Kaffee-Schichtdesserts mit Johannisbeergelee von letzter Woche vor, und zwar ein Schoko-Dessert mit Oreos. Ich wollte eine Schoko-Variante des Rezepts. Die Mascarpone-Cremes, die Keks-Schicht, das Johannisbeergelee, das musste doch auch mit Schokolade funktionieren?

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Kaffee-schichtdessert mit Johannisbeergelee
Desserts, Süßes & Eis

Kaffee-Schichtdessert mit Johannisbeergelee, laktosefrei

Ich fühle mich gerade wie zurückversetzt in die Schulzeit. Damals saß ich bei Deutsch-Schularbeiten oft lange vor dem aufgeschlagenen, leeren Heft und versuchte, einen kreativen Einstieg in das Thema zu finden.Heute geht´s mir ähnlich. Ich sitze vor einem leeren Dokument und hätte gerne einen guten Einstieg zum Kaffee-Schichtdessert mit Johannisbeergelee […]

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