Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Du hättest für Weihnachten gerne ein Dessert, das lecker schmeckt und sich gut vorbereiten lässt? Ich empfehle diesen weihnachtlichen Sacher-Gugelhupf mit Marzipan und Schokoladenglasur: herrlich schokoladig und saftig, mit vielen Marzipanstückchen im Teig. Du kannst ihn 1-2 Tage vor dem Fest vorbereiten und brauchst ihn zu Weihnachten nur mehr auf […]
Weihnachtskekse/Weihnachtsplätzchen backen – günstige Sorten: In diesem Beitrag stelle ich dir 10 Rezepte von meinem Blog vor, die sich unter 10 Euro ausgehen. Ein paar Spartipps zum Backen sind auch dabei. Damit du den Advent auch dieses Jahr mit Keksen/Plätzchen genießen kannst!
Herbst ist Comfort-Food-Zeit! In diesem Blogpost verrate ich dir mein Rezept für ein köstliches und saftiges Kürbisbrot mit Schokolade und Pekannüssen. Genau richtig für die dunkle Jahreszeit. Ich glaube, du wirst es lieben! Kürbisbrot aus Hokkaido-Kürbis: herrlich aromatisch und schön herbstlich! Hast du schon mal von Kürbisbrot gehört? Das ist […]
Sind sie nicht süß, diese kleinen Marshmallow-Geister mit ihren dunklen Schoko-Augen? Sie schmecken richtig lecker in einer Tasse heißer Schokolade, und pur mag ich sie auch. Nur gruselig sind sie nicht. Aber darauf kann ich gerne verzichten!
Du bist auf der Suche nach einer Back-Idee für Halloween? Ich hätte hier Sacher-Würfel im Halloween-Look. Flaumig und saftig sind sie, und herzallerliebst süß-gruselig: Auf der Schokoglasur tummeln sich hübsche orange-schwarz-goldenen Halloween-Zuckerstreusel. Macht was her und schmeckt!
Apple Pie ist ein typisch amerikanischer Kuchen, ein Klassiker. Ich kann es verstehen: Unter einer buttrigen Kruste aus vielen hübschen Herzen versteckt sich eine köstlich-aromatische Apfelfüllung, verfeinert mit Pekannüssen. Ein wunderbarer herbstlicher Kuchen!
Vielleicht kennst du ja aus dem Italien-Urlaub Paste di Mandorla, italienische Mandelkekse? Außen habe diese überaus leckeren Kekse eine zarte Kruste, innen sind sie saftig und weich. Wenn du sie genauso köstlich findest wie ich, dann lies weiter. Die sind nämlich ausgesprochen einfach zu machen. Hier erfährst du, wie das […]
Ich bin seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt "laktosefrei Backen". 🙂 Auf meinem Blog ichmussbacken findest du 500+ Rezepte für laktosefreie Schokokuchen, Cheesecakes, Cremetorten & vieles mehr; von einfach bis anspruchsvoll. Alle Rezepte funktionieren auch mit „normalen“ Zutaten. Viel Freude beim Nachbacken!
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