Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Du hast Lust auf kleine Naschereien zwischendurch? Dann bist du bei der Kategorie laktosefreie Cookies & Kekse richtig. Cookies und Kekse schmecken schließlich das ganze Jahr über!
Cookies-Rezepte sind oft einfach, schnell gemacht und sehr lecker. Manche laktosefreie Cookies sind etwas aufwändiger, aber dafür wirst du mit hinreißendem Geschmack belohnt.
Neben den Rezepten für laktosefreie Cookies findest du hier viele Rezepte für laktosefreie Weihnachtskekse. Selbstgemachte Weihnachtskekse sind meine große Leidenschaft :-) . Ohne die geht gar nichts!
Übrigens: Auch wenn du Laktose verträgst, sind diese Rezepte für laktosefreie Cookies & Kekse etwas für dich geeignet. Du nimmst dann einfach statt laktosefreien Produkten einfach deine gewohnten Produkte. Klappt genauso und schmeckt garantiert!
Stöbere dich durch und lass dich inspirieren!
Einfach und lecker: Omas Mandelkekse sind aus einem Mandelmürbteig, der sich beliebig ausstechen lässt, beim Backen die Form behält und richtig gut schmeckt. Ich habe sie mit dünnen Schokostreifen überzogen und mit gehackten Mandeln und Zuckerperlen verziert; du kannst sie auch mit Marmelade füllen und/oder mit Schokolade überziehen. Das Rezept […]
Die Gewürzschnitten mit Schokoglasur schmecken wunderbar weihnachtlich – da sind so viele feine und aromatische Gewürze drin, einfach ein Traum! Knackige Mandeln im Teig geben Biss; Ribiselmarmelade und Schokoglasur machen die Gewürzschnitten saftig. Ich kann sie von Herzen empfehlen!
Osterkekse: Die Ostereier, Osterhasen, Enten und Hähne sind aus Mürbteig. Gefüllt sind sie mit Marmelade in unterschiedlichen Farben. Die entzückenden Häschen, Ostereier und Enten machen sich toll auf dem Ostertisch und schmecken lecker. Außerdem macht es einfach Spaß, die süßen Eier und Häschen auszustechen!
Das sind die besten Peanutbutter Cookies, die ich je gegessen habe: süß-salzig, weich, aber mit Biss, und dank einer raffinierten Zubereitung mit himmlischem Erdnuss-Geschmack durch und durch. Achtung: Diese Cookies können süchtig machen!
Eisenbahner: Diese guten alten Klassiker dürfen auf dem Keks-Teller nicht fehlen! Zarter Mürbteig, Marzipanmasse und süß-säuerliche Ribiselgelee schmecken lecker und sehen hübsch aus. Ihren Namen haben sie wohl deswegen, weil sie an Eisenbahnschienen erinnern.
Weihnachtskekse/Weihnachtsplätzchen backen – günstige Sorten: In diesem Beitrag stelle ich dir 10 Rezepte von meinem Blog vor, die sich unter 10 Euro ausgehen. Ein paar Spartipps zum Backen sind auch dabei. Damit du den Advent auch dieses Jahr mit Keksen/Plätzchen genießen kannst!