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Schlagwort: Mürbteig

Nougat-Taler, laktosefrei (Werbung, unbezahlt)

Vor einigen Wochen entdeckte ich in einem Schokolade-Spezialitätengeschäft in Wels laktosefreies Nougat! Zusätzlich gab´s im selben Geschäft laktosefreie Kuvertüre mit 60% und 70% Kakaoanteil, und weiße laktosefreie Kuvertüre auf Sojabasis. Ich habe Luftsprünge gemacht vor Freude und mich tagelang gefreut über meine Entdeckung. Wahrscheinlich kann das nur jemand verstehen, der […]

Mandel-Himbeer-Tarte, laktosefrei

Was für ein toller Geschmack: Die Mandel-Himbeer-Tarte ist aus einem buttrigen Mürbteig, gefüllt mit fruchtiger Himbeermarmelade und einer süßen und cremigen Mandelmasse. Sehr lecker!

Marillentarte mit Marzipancreme

Marillen-Tarte mit Marzipan-Creme, laktosefrei

Die Wachauer Marillen sind reif! Anscheinend sind das die besten Marillen überhaupt, und alle Kenner sind ganz heiß darauf, „echte“ Wachauer Marillen zu bekommen. Am Wochenmarkt in Wels gibt es jedes Jahr welche zu kaufen, aber man kann nie ganz sicher sein, ob es echte Wachauer Marillen sind. In Jahren […]

Karamelliges Kuchen-Dessert, laktosefrei (Werbung, unbezahlt)

Diesmal habe ich keine Kekse verarbeitet, sondern einen laktosefreien Fertig-Mürbteig. Das Rezept passt also nicht ganz zum Thema Keks 2.0, aber irgendwie doch: wiederum wird ein fertiges laktosefreies Produkt verwendet. Zwar kein Keks, aber immerhin die Vorstufe zum Keks, der Keksteig nämlich. Die Brücke zum Thema ist geschlagen, es gibt […]

Dinkelkekse mit Schoko-Füllung, laktosefrei

In letzter Zeit habe ich viel zu viel an üppigem Süßkram gegessen. Zu viele Törtchen, zu viele Cremen, zu viel von allem. Ich habe gerade genug von Kuchen und Torten, die mir den Magen so anfüllen, dass ich mich für den Rest des Tages kaum bewegen kann! Kekse sind eine […]