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Schlagwort: Karamell

Dänischer Traumkuchen, drei Stücke auf weißem Teller

Dänischer Traumkuchen – Drømmekage, laktosefrei

Dänischer Traumkuchen heißt diese köstliche Kombination aus einem Buttermilchteig mit einem Guss mit Kaffee, Kokosraspeln und Karamell. Den Namen trägt er zu Recht. Dieser Kuchen ist ein Traum – saftig und köstlich! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und […]

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Kirschkuchen mit Karamell

Kirschkuchen mit Karamell, laktosefrei

Saftiger Rührteig, frische Kirschen, dicke Kleckse aus Mandel-Walnuss-Karamell – ich liebe diesen Kirschkuchen! Scheinbar bin ich mit dieser Meinung nicht alleine: Gestern blieb bei dem Buffet, zu dem ich den Kirschkuchen mit Karamell beisteuerte, kein einziges Stück davon übrig. Das hat mich richtig gefreut! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit […]

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Cheesecake-Dessert mit Karamell-Swirl

Cheesecake-Dessert mit Karamell-Swirl, laktosefrei

Dieses Cheesecake-Dessert mit Karamell-Swirl ist eigentlich eine Abkürzung zu zwei meiner Lieblings-Cheesecakes, dem Karamell-Schokolade-Cheesecake mit Nüssen und dem Schokolade-Erdnuss-Cheesecake. Ich hatte kürzlich großen Appetit auf einen dieser Cheesecakes, egal welchen, aber keine Lust auf das Backen und das lange Kühlen im Kühlschrank. Ich wollte Cheesecake, und zwar schnell! Eva DragositsIch […]

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Erdnuss-Karamell-Brownies

Erdnuss-Karamell-Brownies, laktosefrei

Die Erdnuss-Karamell-Brownies schmecken genauso, wie sie klingen: lecker! Die Kombination von saftigem Schoko-Boden mit leichter Erdnuss-Frischkäsecreme und einer samtig-knackigen Erdnuss-Karamell-Schoko-Schicht obendrauf ist einfach genial. Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe deshalb all meine süßen Leckereien laktosefrei. 🙂 […]

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Karamell-Tartelettes mit gesalzenen Erdnüssen

Karamell-Tartelettes mit gesalzenen Erdnüssen, laktosefrei

Geht das nur mir so, oder verschwinden bei euch auch manchmal die Zutaten, die ihr euch extra fürs Backen anschafft?!? Bei mir sind nie gesalzene Erdnüsse da, selbst wenn ich sie auf Vorrat kaufe. Auch für diese Karamell-Tartelettes mit gesalzenen Erdnüssen und Schokolade musste ich die Erdnüsse nachkaufen. 100 g […]

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Schokolade-Erdnuss-Cheesecake

Schokolade-Erdnuss-Cheesecake, laktosefrei

So. Dieser Schokolade-Erdnuss-Cheesecake musste sein. Es wird früher dunkel, es wird kühler, ich friere, und ich habe schon seit Wochen unbändigen Appetit auf Schokolade und Erdnüsse. Deshalb habe ich letztes Wochenende diesen mega-üppigen Cheesecake mit Keksboden, Schokolade und Erdnüssen gebacken. Ich hab´ ordentlich reingehauen in die Kalorienbombe! Jetzt bin ich […]

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Sahneeis mit Karamell, Schokosauce und Walnüssen, in einem Glas angerichtet, von schräg vorne aufgenommen

Sahneeis mit gesalzenem Karamell, Walnüssen und Schokoladesauce, laktosefrei

Dieses Sahneeis mit gesalzenem Karamell habe ich ordentlich aufgepeppt: Mit einer großen Menge selbstgemachter Schokoladensauce, mit viel Karamell nach meinem Lieblings-Rezept, und mit karamellisierten Walnüssen, die für den richtigen Biss sorgen. Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe […]

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