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Schlagwort: Hefeteig

Schokoknoten

Schokoknoten, laktosefrei

Osterzeit ist Hefeteig-Zeit! Da will ich natürlich auch ein Rezept beisteuern. Wie wär´s mit flaumigen Schokoknoten zum Osterfrühstück? Oder zur Osterjause? Oder einfach mal während des Jahres, ganz ohne Ostern? Die Schokoknoten sind so köstlich und flaumig, die schmecken immer! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem […]

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Ungarische Nusskrapferl

Ungarische Nusskrapferl oder Burgenländerkipferl, laktosefrei – sehr lecker!

Ungarische Nusskrapferl, auch Burgenländerkipferln genannt, sind genau genommen keine Weihnachtskekse, sondern leckere Hochzeitskekse aus dem Burgenland: Sie sind luftig und leicht und zergehen auf der Zunge. Unbedingt probieren 🙂 ! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe deshalb […]

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Kirschblech mit Streuseln

Kirschblech mit Streuseln, laktosefrei

Heute halte ich mich kurz: Ihr bekommt keinen langen Text, sondern nur ein paar Bilder von diesem Kirschblech mit Streuseln und das Rezept. Das muss reichen – meine Energie habe ich heute nicht! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose […]

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Buttermilchbrot

Buttermilchbrot, laktosefrei

(Werbung: Das Buch wurde mir vom Verlag kostenlos zur Verfügung gestellt.) Brotbacken ist nicht gerade meine Stärke. Als vor einigen Wochen der Studienverlag bei mir anfragte, ob ich vielleicht ein Rezept aus dem Brotbackbuch Backen mit Christina* (Werbung) vom Blog BackenmitChristina nachbacken wollte, sagte ich gerne zu. Schließlich will ich […]

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Parmesan-Rosmarin-Cracker

Parmesan-Rosmarin-Cracker, laktosefrei

Manche Rezepte klingen beim Durchlesen so interessant, dass ich sie einfach backen MUSS. Mein Blog hat seinen Namen nicht ohne Grund! Ich will dann wissen, ob das Rezept funktioniert und wie es schmeckt, und lege so schnell wie möglich los. Bei meinem letzten ich-muss-backen-Anfall entstanden diese köstlichen Parmesan-Rosmarin-Cracker – die […]

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Bienenstich

Bienenstich, laktosefrei

Kann mir irgendjemand erklären, warum ausgerechnet zu Ostern Rezepte mit Hefeteig so beliebt sind? Mich setzt das nämlich ein bisschen unter Druck. Ich habe letztes Wochenende einen herrlich flaumigen Bienenstich mit einer genialen Vanillecreme gebacken und wollte ihn ursprünglich nächste Woche auf dem Blog vorstellen. Aber da momentan überall Hefeteig-Rezepte […]

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Osterstriezel aus Hefeteig auf einem hellen Schneidbrett, von schräg vorne

Flaumig-saftiger Osterstriezel aus Hefeteig, laktosefrei

Der Osterstriezel aus einem Hefeteig ist genau so, wie ich ihn mag: Flaumig, saftig, nicht zu süß. Und mit gaaanz viel Hagelzucker obendrauf. Schmeckt pur, mit Butter bestrichen, mit Marmelade oder Honig. Perfekt für ein gemütliches Osterfrühstück oder den Osterbrunch. Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem […]

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