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Schlagwort: einfach

Haferflocken-Granola

Haferflocken-Granola mit Ahornsirup und braunem Zucker, laktosefrei

Ein Glück, dass Blogbeiträge nicht von Hand geschrieben werden! Sonst hättet ihr jetzt ein zittriges Gekritzel vor euch. Nach einer unfreiwilligen Sport-Pause fange ich gerade wieder mit dem Training an, und als Ergebnis davon kann ich jetzt kaum die Arme heben. Dank Computer kann ich zum Glück trotzdem einen leserlichen […]

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Blutorangen-Rosmarin-Kuchen, laktosefrei

Ich bin beim Backen ja sehr experimentierfreudig, aber über manche Sachen trau ich mich nicht drüber. Über Schokoladekuchen mit Roter Bete zum Beispiel. Diese Kombination kann ich mir nicht so richtig vorstellen. Bei diesem Blutorangen-Rosmarin-Kuchen aus Katie Quinn Davis Kochbuch What Katie Ate* (Werbung) ging es mir ähnlich. Da ist […]

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Erdnussbutter-Muffins

Erdnussbutter-Muffins mit Schoko-Erdnussbutter-Glasur, laktosefrei

Was ist die perfekte Jause? Meiner Meinung nach ist das die, die aufgegessen wird. So wie diese Erdnussbutter-Muffins mit Schoko-Erdnussbutter-Glasur. Hie und da darf es schon mal eine süße Jause sein, finde ich. Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose […]

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Schnelles Dinkelvollkornbrot

Schnelles Dinkelvollkornbrot, laktosefrei

Hie und da backe ich Brot, nicht regelmäßig, aber doch immer wieder. Eine große Inspiration dabei ist das Brotbackbuch Lass Dich verführen 3* (Werbung) von Bettina Ager. Auch das Rezept für ein schnelles Dinkevollkornbrot habe ich aus ihrem Buch. Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt […]

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SBlaubeer-Muffins

Schokoladenpudding, laktosefrei: Comfort Food für trübe Tage

Schlechte Woche gehabt? Stress im Job? Fehlende Motivation? Deprimiert wegen Dauerregen und Kälte? Unterfordert, überfordert, oder beides zugleich? Am liebsten würdet ihr euch im Sofa vergraben und ganz lang nicht mehr rauskommen? Dann ist es Zeit für Comfort Food. Nach ein paar Löffeln von einem selbstgemachten Schokoladenpudding geht es euch […]

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Zwetschenkuchen mit Maismehl und Olivenöl

Zwetschgenkuchen mit Maismehl und Olivenöl, laktosefrei

Der Zwetschgenkuchen mit Maismehl und Olivenöl schmeckt herrlich ausgewogen. Er ist nicht zu süß, und der intensive Mandel-Geschmack harmoniert super mit den Zwetschgen. Ich mag das Mundgefühlt, er ist flaumig und gleichzeitig schön kernig, mit Biss. Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich […]

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