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Schlagwort: Nougat

Nougatherzen

Nougatherzen, laktosefrei

Diese Nougatherzen versetzen mich mit jedem Bissen in die Kindheit: Damals kauften wir fast jeden Samstag fünf Nougattaler bei einem kleinen Bäcker im Ort, als besonderen Nachtisch für das Wochenende. Für mich war das immer ein Highlight!

Nusstorte mit Schoko-Nougat-Glasur

Nusstorte mit Schoko-Nougat-Glasur, laktosefrei

In den letzten Wochen ging es bei mir so turbulent zu, dass ich meinem Blog-Namen „ich muss backen“ alle Ehre machte: Ich stand oft in der Küche und musste einfach backen, um mich zu entspannen. Zum Bloggen der entsprechenden Beiträge bin ich aus Zeitmangel aber leider nicht gekommen. Mittlerweile stauen […]

Gefüllte Lebkuchen

Gefüllte Lebkuchen, laktosefrei – neue Varianten

Einige von euch haben wahrscheinlich mitbekommen, dass mein Blog momentan wegen technischer Schwierigkeiten nur schwer erreichbar ist. Wenn alles so läuft wie geplant, ist er Ende nächstes Wochenende wieder online – ihr wisst ja gar nicht, wie froh ich darüber wäre! Ich stelle trotzdem ein Rezept vor, und zwar für […]

Buchweizenkekse mit Nougat

Buchweizenkekse mit Nougatfülle, laktosefrei

In meinen Schränken tauchen immer wieder Dinge auf, die das Ablaufdatum fast oder ganz überschritten haben. Letzte Woche hielt ich plötzlich letzte Woche eine Packung knapp abgelaufenes Buchweizenmehl in der Hand. Das Mehl war aber noch tadellos in Ordnung. Also habe ich eine  Erdbeertorte mit Buchweizenbiskuit gebacken. Und weil ich […]

Nougat-Taler, laktosefrei (Werbung, unbezahlt)

Vor einigen Wochen entdeckte ich in einem Schokolade-Spezialitätengeschäft in Wels laktosefreies Nougat! Zusätzlich gab´s im selben Geschäft laktosefreie Kuvertüre mit 60% und 70% Kakaoanteil, und weiße laktosefreie Kuvertüre auf Sojabasis. Ich habe Luftsprünge gemacht vor Freude und mich tagelang gefreut über meine Entdeckung. Wahrscheinlich kann das nur jemand verstehen, der […]