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Schlagwort: Familienrezepte

Äpfel im Schlafrock

Äpfel im Schlafrock, laktosefrei

Wenn man ein Rezept seit über 30 Jahre immer wieder backt, dann spricht das wohl für Qualität und Geschmack. „Bewährtes Rezept“, heißt das dann. Diese Äpfel im Schlafrock kenne ich jedenfalls seit einer gefühlten Ewigkeit, seit Teenagertagen. Und seitdem stehen die Äpfel im Schlafrock bei uns regelmäßig auf dem Tisch. […]

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Nussstrudel nach Omas Rezept

Nussstrudel nach Omas Rezept, laktosefrei

Wenn´s ums Essen ging, machte meine Wiener Oma keine halben Sachen. Daran hätte ich denken sollen, als ich letztes Wochenende ihren legendären Nussstrudel backte. Die Menge ergab nicht einen Nussstrudel, sondern zwei. Typisch Oma – sie hatte immer Angst, dass nicht genug zum Essen da war! Eva DragositsIch bin Eva […]

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Schokoladecreme-Pyramide

Schokoladecreme-Pyramide, laktosefrei

Jetzt wird es ein bisschen persönlich. Nach dem Tod meiner Mutter im Sommer sind im Lauf der letzten Monate ganze Stöße von alten Kochheften, Boxen mit Rezeptkarten und vollgeschriebene und vollgeklebte Hefte mit Rezepten bei mir gelandet. Darunter die Rezeptkarte für die Schokoladecreme-Pyramide, die ich in meiner Kindheit so gerne […]

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Erdbeertorte mit Buchweizenbiskuit

Erdbeertorte mit Buchweizenbiskuit, laktosefrei

Diese Erdbeertorte mit Buchweizenbiskuit wollte ich eigentlich meinem Mann ins Büro mitgeben, aber er hat verweigert. Er will sie selber essen. Das spricht doch für die Qualität der Torte, oder? Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe deshalb […]

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Omas Kakaokuchen mit Schokopuddingcreme, mehrere Stück auf Porzellanplatte

Omas Kakaokuchen, laktosefrei

Meinen heutigen Beitrag, ein Rezept für Omas Kakaokuchen, findet ihr nicht hier bei mir, sondern hier bei Judith von Naschkatze.me. Judith veranstaltet das Blogevent Der Geschmack von früher – Seelefutter aus Omas Rezeptbuch, und ich freue mich sehr darüber, dass ich bei ihr zu Gast sein darf! Eva DragositsIch bin […]

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