Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Sooo lecker: Diese veganen Chocolate Chip Chookies mit Olivenöl und Meersalzflocken sind der Hammer! Je nach Backzeit sind sie weich & soft oder crunchy & knusprig. Besonders gut schmecken sie, wenn die Schokolade noch weich ist. Sehr fein zum Kaffee oder zum Naschen zwischendurch!
Diese himmlischen Salzkaramell-Kekse sind aus einem aromatischen Mürbteig, gefüllt mit selbstgemachtem Salzkaramell und fein dekoriert. Etwas aufwändig, dafür aber definitiv eine leckere Abwechslung auf dem weihnachtlichen Keksteller – solche Kekse hat nicht jede*r!
Das sind die besten Peanutbutter Cookies, die ich je gegessen habe: süß-salzig, weich, aber mit Biss, und dank einer raffinierten Zubereitung mit himmlischem Erdnuss-Geschmack durch und durch. Achtung: Diese Cookies können süchtig machen!
Backen ist teuer geworden. Bei den derzeitigen Preisen muss man sich manche Backvorhaben gut überlegen! Ich habe in diesem Beitrag 15 Kuchen unter 10 Euro zusammengestellt. Hoffen wir mal, dass sich diese Leckereien noch lange um diesen Preis ausgehen! Inhaltsverzeichnis Kuchen unter 5 Euro? Fehlanzeige! Mein erstes ehrgeiziges Ziel war […]
Du bist auf der Suche nach exquisiten Luxus-Keksen zum Kaffee? Dann empfehle ich dir die Mandel-Pistazien-Biscotti. Bei dieser italienischen Köstlichkeit spielen Mandeln und Pistazien die Hauptrolle. Eingebettet sind sie in einen mürben Teig. Der ist eigentlich nur dazu da, um die vielen Mandeln und Pistazien zusammenzuhalten, bei jedem Bissen ist […]
Heute gibt es noch einmal ein einfaches Rezept. Und zwar ein richtig einfaches! Die Haferflocken-Haselnuss-Cookies sind schnell zubereitet und schmecken toll nach Haferflocken und Haselnüssen und Zimt – sonst ist ja auch nicht viel drin! Schön knusprig sind sie, aber nicht hart. Ich finde sie perfekt als Energieschub zwischendurch. Beim […]