Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Die Erdbeertorte mit Biskuit und Vanillecreme ist eine elegante klassische Torte mit Mürbteigboden, Biskuit, Vanillecreme, und mit vielen Erdbeeren in Tortenguss. Die gerösteten Mandeln am Rand sorgen für Biss und ein tolles Mundgefühl. Eine leichte, fruchtige, saftige Erdbeertorte. Genau so hübsch und lecker, wie man sie vom Konditor kennt!
Diesen Rhabarberkuchen mit Baiserhaube mochte ich schon als Kind: Auf einem saftigen Rührteigboden findet sich ganz viel süß-säuerlicher Rhabarber. Das Beste am Kuchen ist allerdings die dicke Haube aus schaumig-süßem Baiser 😊. Die schmeckt fantastisch und war und ist für mich das Highlight!
Das Cheesecake Dessert mit Rhabarber wird in kleinen Auflaufförmchen zubereitet und serviert: das süß-säuerliche Rhabarberkompott passt großartig zum süßen Cheesecake. Das Dessert ist nicht ganz kalorienarm, wie das halt bei Cheesecake so ist, dafür aber sehr lecker. Wer Cheesecake und Rhabarber mag, wird es mögen 🙂 !
Du liebst Rhabarber auch so sehr wie ich? Dann ist dieses Rezept für wunderbar saftige Rhabarber Muffins aus Joghurt-Teig und mit Walnuss-Streuseln genau richtig für dich. Die Muffins sind schnell gemacht, aromatisch und nicht zu süß. Die Streusel obendrauf und gehackte Walnüsse im Teig sorgen für Crunch und Geschmack. Sehr […]
Heute habe ich einen richtig feinen Leckerbissen für dich: Die Zitronen Tartelettes mit Baiser sind erfrischend süß-sauer, das luftige Baiser ist ein schöner Kontrast zum knackigen Mürbteig und zur cremigen Zitronenfülle. Klein, fein, lecker!
Sieht der saftige Topfengugelhupf mit Erdbeeren und Schlagrahm nicht hübsch aus? Mit der roten Erdbeerhaube ist er ein echter Hingucker auf der Kaffeetafel. Der Gugelhupf schmeckt lecker, und ist auch gar nicht sooo schwer zu machen. Vielleicht eine Idee für den Muttertag?
Osterkekse: Die Ostereier, Osterhasen, Enten und Hähne sind aus Mürbteig. Gefüllt sind sie mit Marmelade in unterschiedlichen Farben. Die entzückenden Häschen, Ostereier und Enten machen sich toll auf dem Ostertisch und schmecken lecker. Außerdem macht es einfach Spaß, die süßen Eier und Häschen auszustechen!
Ich bin seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt "laktosefrei Backen". 🙂 Auf meinem Blog ichmussbacken findest du 500+ Rezepte für laktosefreie Schokokuchen, Cheesecakes, Cremetorten & vieles mehr; von einfach bis anspruchsvoll. Alle Rezepte funktionieren auch mit „normalen“ Zutaten. Viel Freude beim Nachbacken!
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