Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Mit dieser Backzutat rechnet wohl kaum jemand: Helle Misopaste gibt den Erdnussriegeln mit Miso-Shortbread einen wunderbar komplexen, runden Geschmack. Eine Schicht aus knackigen Erdnüssen sorgt für Crunch. Diese Erdnussriegel sind eine tolle Kombination aus salzig und süß. Sehr zu empfehlen! Schon wieder 2 x gebacken 🙂 Ich lern’s wohl nie. […]
Die Schwarzwälder Kirschtorte vom Blech ist einfacher zu schichten als die Torte und schmeckt genauso lecker: Kakaobiskuit, viele fruchtige Weichseln / Sauerkirschen mit einem Schuss Kirschwasser, dazu viel Schlagrahm und knackige dunkle Schokolade. Ein feiner und saftiger Blechkuchen, der immer gut ankommt! Schwarzwälder Kirschtorte vom Blech: stabiler als die Torte […]
Selbstgemachte Baklava schmeckt sooo gut! Bei diesem einfachen Rezept wird Filoteig mit einer Walnuss-Mandel-Mischung gefüllt und zu Päckchen gerollt oder gefaltet. Nach dem Backen kommt aromatischer Orangensirup darüber. Das Ergebnis: Eine nussige, aromatische, saftige Baklava, die sofort für gute Laune und Urlaubsstimmung sorgt!
In diesem Beitrag findest du jede Menge Tipps & Infos zu meinen liebsten laktosefreien Backzutaten: Im Lauf von fast 20 Jahren laktosefreiem Backen habe ich meine laktosefreien Backzutaten gefunden, die ich ständig und gerne verwende. Hier habe ich diese Zutaten und Produkte übersichtlich zusammengefasst. Vielleicht ist ja das eine oder […]
Im Pistazien-Orangen-Gugelhupf versteckt sich ein leckerer Pistazien-Swirl; für die Extra-Portion Saftigkeit sorgt der Orangensirup, mit dem der Gugelhupf getränkt wird. Dazu eine Haube aus Zitronen-Zuckerguss, und fertig ist der aromatische Gugelhupf!
Das Dessert im Glas mit Mascarponecreme und Vanille-Orangen-Kirschen ist zum Reinlöffeln lecker! Die Schichten aus Keksbröseln, softer Creme und den Kirschen mit feinem Vanille- und Orangenaroma ergänzen sich harmonisch und schmecken nach mehr. Die Schokostückchen obendrauf geben Biss und Knack. Das Dessert macht Eindruck – und ist schnell gemacht!
Leckere Desserts, Kuchen und Torten für Weihnachten und Silvester: In dieser Rezeptsammlung findest du Rezepte, die sich super als Dessert oder Nachtisch für festliche Anlässe umsetzen lassen. Mit der passenden Deko sind das tolle Highlights nach einem feinen Weihnachtsessen oder am Silvesterabend! Wie immer auf diesem Blog sind die Desserts, […]
Ich bin seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt "laktosefrei Backen". 🙂 Auf meinem Blog ichmussbacken findest du 500+ Rezepte für laktosefreie Schokokuchen, Cheesecakes, Cremetorten & vieles mehr; von einfach bis anspruchsvoll. Alle Rezepte funktionieren auch mit „normalen“ Zutaten. Viel Freude beim Nachbacken!
Sie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Turnstile. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von X. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen