Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Herbst ist Comfort-Food-Zeit! In diesem Blogpost verrate ich dir mein Rezept für ein köstliches und saftiges Kürbisbrot mit Schokolade und Pekannüssen. Genau richtig für die dunkle Jahreszeit. Ich glaube, du wirst es lieben! Kürbisbrot aus Hokkaido-Kürbis – herrlich aromatisch und schön herbstlich! Hast du schon mal von Kürbisbrot gehört? Das […]
Sind sie nicht süß, diese kleinen Marshmallow-Geister mit ihren dunklen Schoko-Augen? Sie schmecken richtig lecker in einer Tasse heißer Schokolade, und pur mag ich sie auch. Nur gruselig sind sie nicht. Aber darauf kann ich gerne verzichten!
Du bist auf der Suche nach einer Back-Idee für Halloween? Ich hätte hier Sacher-Würfel im Halloween-Look. Flaumig und saftig sind sie, und herzallerliebst süß-gruselig: Auf der Schokoglasur tummeln sich hübsche orange-schwarz-goldenen Halloween-Zuckerstreusel. Macht was her und schmeckt!
Apple Pie ist ein typisch amerikanischer Kuchen, ein Klassiker. Ich kann es verstehen: Unter einer buttrigen Kruste aus vielen hübschen Herzen versteckt sich eine köstlich-aromatische Apfelfüllung, verfeinert mit Pekannüssen. Ein wunderbarer herbstlicher Kuchen!
Vielleicht kennst du ja aus dem Italien-Urlaub Paste di Mandorla, italienische Mandelkekse? Außen habe diese überaus leckeren Kekse eine zarte Kruste, innen sind sie saftig und weich. Wenn du sie genauso köstlich findest wie ich, dann lies weiter. Die sind nämlich ausgesprochen einfach zu machen. Hier erfährst du, wie das […]
Backen ist teuer geworden. Bei den derzeitigen Preisen muss man sich manche Backvorhaben gut überlegen! Ich habe in diesem Beitrag 15 Kuchen unter 10 Euro zusammengestellt. Hoffen wir mal, dass sich diese Leckereien noch lange um diesen Preis ausgehen! Inhaltsverzeichnis Kuchen unter 5 Euro? Fehlanzeige! Mein erstes ehrgeiziges Ziel war […]
Meine kleine Instagram- und Facebook-Umfrage vor ein paar Wochen hat gezeigt: Ihr wollt auch herzhafte Rezepte. Gerne doch: Hier ist ein feiner Flammkuchen mit Camembert und Feigen. Der ist einfach zu machen und schmeckt köstlich; die Kombination von Käse und Obst ist ja immer lecker. Ein schönes kleines Mittagessen oder […]
