Die Erdbeertorte mit Vanillecreme ist eine elegante klassische Torte mit Mürbteigboden, Biskuit, Vanillecreme und Erdbeeren in Tortenguss, und mit gerösteten Mandeln am Rand. Genau so, wie man sie aus den Vitrinen in der Bäckerei kennt!
Neueste Rezepte
Rhabarberkuchen mit Baiser, laktosefrei
Diesen Rhabarberkuchen mit Baiser mochte ich schon als Kind: Auf einem saftigen Rührteigboden findet sich ganz viel süß-säuerlicher Rhabarber. Das Beste am Kuchen ist allerdings die dicke Haube aus schaumig-süßem Baiser 😊. Die schmeckt fantastisch und war und ist für mich das Highlight!
Cheesecake Dessert mit Rhabarber, laktosefrei, glutenfrei
Das Cheesecake Dessert mit Rhabarber wird in kleinen Auflaufförmchen zubereitet und serviert: das süß-säuerliche Rhabarberkompott passt großartig zum süßen Cheesecake. Das Dessert ist nicht ganz kalorienarm, wie das halt bei Cheesecake so ist, dafür aber sehr lecker. Wer Cheesecake und Rhabarber mag, wird es mögen 🙂 !
Rhabarber-Muffins mit Walnussstreuseln, laktosefrei – einfach, saftig, lecker
Wer liebt Rhabarber auch so sehr? Hier ist ein Rezept für herrlich saftige und aromatische Rhabarber-Muffins mit Walnussstreuseln. Die sind schnell gemacht, aromatisch und nicht zu süß. Die Walnussstreusel obendrauf und gehackte Walnüsse im Teig sorgen für Crunch und Geschmack. Sehr lecker!
Zitronen Tartelettes mit Baiser, laktosefrei – klein, fein, lecker
Heute habe ich einen richtig feinen Leckerbissen für dich: Die Zitronen Tartelettes mit Baiser sind erfrischend süß-sauer, das luftige Baiser ist ein schöner Kontrast zum knackigen Mürbteig und zur cremigen Zitronenfülle. Klein, fein, lecker!
Für den Muttertag: Topfengugelhupf mit Erdbeeren und Schlagrahm, laktosefrei
Sieht der saftige Topfengugelhupf mit Erdbeeren und Schlagrahm nicht hübsch aus? Mit der roten Erdbeerhaube ist ein echter Hingucker auf der Kaffeetafel. Er ist auch gar nicht so schwer zu machen. Vielleicht eine Idee für den Muttertag?
Osterkekse: Ostereier, Osterhasen, Enten und Hähne aus Mürbteig, hübsch, lecker und laktosefrei
Osterkekse: Die Ostereier, Osterhasen, Enten und Hähne sind aus Mürbteig. Gefüllt sind sie mit Marmelade in unterschiedlichen Farben. Die entzückenden Häschen, Ostereier und Enten machen sich toll auf dem Ostertisch und schmecken lecker. Außerdem macht es einfach Spaß, die süßen Eier und Häschen auszustechen!
Mein Backbuch “Laktosefrei Backen”
Ich bin auf der Afba Shortlist 2020!
