Desserts, Süßes & Eis Archive

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Desserts, Süßes & Eis

Meine laktosefreien Desserts im Glas sind schnell zubereitet, machen ordentlich etwas her und schmecken köstlich. Du kannst auch Zutaten austauschen oder durch andere Zutaten ersetzen. Probier´s einfach aus – bei Desserts im Glas kann nicht viel schief gehen!

Auch meine meine Rezepte für laktosefreies Eis und laktosefreie Toppings findest du hier. Lass dich inspirieren und leg los!

Wie immer gilt: Wenn du Laktose verträgst, bereitest du die Rezepte einfach mit deinen gewohnten Zutaten zu!

Joghurtfrischkäse-Creme mit Vanillekirschen, laktosefrei

Schneeweiß und Dunkelrot. Die Joghurtfrischkäse-Creme mit Vanillekirschen ist Kontrast und Harmonie gleichzeitig. Die Creme mit selbstgemachtem Joghurtfrischkäse schmeckt herrlich frisch und leicht, mit einem Hauch von Süße. Die fruchtigen Vanillekirschen sind eine perfekte Ergänzung dazu. Gemeinsam legen die weiße Joghurtfrischkäse-Creme und die dunkelroten Vanillekirschen einen tollen Auftritt hin! Eva DragositsIch […]

Orangen-Mascarpone-Dessert, laktosefrei

In der Küche, am Tag nach den Orangen-Scones: Was mache ich jetzt mit der übrig gebliebenen Orangenmarmelade? Ein Blick in den Kühlschrank hilft bei der Entscheidung: Der Mascarpone ist gerade abgelaufen. Also gibt´s ein Dessert im Glas: Das Orangen-Mascarpone-Dessert ist nichts anderes als Resteverwertung! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit […]

Geröstete-Zwetschgen-Sorbet, laktosefrei

Wahrscheinlich bin ich ein bisschen verrückt, dass ich ausgerechnet jetzt ein Rezept für ein Sorbet auf den Blog stelle. Jetzt, beim gefühlten Herbstbeginn, nach dem Wettersturz und bei Dauerregen. Aber was soll ich machen – die Zwetschgen sind zurzeit nun mal perfekt für dieses geniale Geröstete-Zwetschgen-Sorbet! Eva DragositsIch bin Eva […]

Beerentöpfchen mit Bayrischer Creme, laktosefrei

Heute halte ich mich kurz: Das Beerentöpfchen mit Bayrischer Creme ist ein leichtes und ausgesprochen köstliches Dessert. Die Kombination aus süß-säuerlichen Beeren, feiner Creme, knackigen Keksbröseln und fruchtigem Topping schmeckt auch bei großer Hitze – also jetzt! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. […]

Rhabarber-Erdbeer-Dessert mit Baiser-Haube, laktosefrei

Jeder Bissen von diesem leichten, süß-säuerlichen Rhabarber-Erdbeer-Dessert ist für mich ein Stückchen Glück. Und Glück können wir doch alle brauchen, oder? Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe deshalb all meine süßen Leckereien laktosefrei. 🙂 Auf „ichmussbacken“ findest […]

Himmlisches Tiramisu mit selbstgemachten Biskotten, laktosefrei

Kennst du eigentlich irgendwen, der Tiramisu nicht mag?!? Ich nicht. Dieses klassische italienische Dessert ist zum Niederknien gut. Die Kombination aus üppiger Mascarponecreme, kaffeegetränkten Biskotten (= Löffelbiskuits) und einem Hauch Alkohol schmeckt einfach genial, da kann man nicht daran vorbeigehen. Dazu die Erinnerungen an herrliche Urlaube in Italien – mich […]

Essbare Osternester, laktosefrei

Hihi. Essbare Osternester aus Schokolade und Cornflakes. Mein heutiger Beitrag zaubert mir ein Schmunzeln ins Gesicht! Oder könnt ihr ein ernstes Gesicht machen, wenn ihr diese süßen Osternester seht? Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe deshalb all […]