Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Hast du gewusst, dass Oreo Cookies laktosefrei sind? Ich auch nicht, bis vor einigen Wochen. Da habe ich entdeckt, dass die klassischen Oreo Cookies, die mit der weißen Füllung, „Spuren von Milch“ enthalten können. Das bedeutet, dass nur äußerst geringe Spuren von Milch bzw. Milchbestandteilen in den Oreo Cookies sind […]
Schon wieder ein Rezept mit Pfirsiche! Pfirsiche sind momentan so richtig reif und gut. Ich habe ich am Markt zugegriffen und sie zu einem flaumigen, nicht zu süßen Joghurtkuchen mit Pfirsichen nach einem Rezept von Annik Wecker verarbeitet. Sehr fein und köstlich!
Dieser Buttermilchkuchen mit Schoko-Stückchen schmeckt spektakulärer als er aussieht. Saftig, buttrig, schokoladig. Vor allem mit einer Tasse Kaffee macht er sich ausgezeichnet.