Gerade erst ist mir zum ersten Mal aufgefallen, dass ich noch nie in meinem Leben eine Muttertagstorte geschenkt bekommen habe. Noch nie! Mir hat auch noch nie jemand am Muttertag ein Gedicht aufgesagt oder Frühstück ans Bett gebracht. Das muss für mich auch nicht sein; wir feiern den Muttertag anders. […]
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Mexikanische Hochzeitskekse, laktosefrei
Kekse backe ich meistens nur in der Weihnachtszeit. In den anderen Monaten des Jahres kommen sie bei mir neben den vielen Kuchen und Torten zu kurz. Dabei mag ich Kekse und natürlich auch Cookies richtig gerne! Vor einigen Wochen habe ich endlich meinen Vorsatz umgesetzt, auch während des Jahres öfter […]
Laktosefreier Nuss-Schoko-Aufstrich
Heute stelle ich euch mein drittes Aufstrich-Rezept in Folge vor, einen Nuss-Schoko-Aufstrich. Der hat das Potenzial zum Lieblingsaufstrich: Er schmeckt fast so wie Nutella, eher noch besser! Endlich mal ein richtig guter laktosefreier Nuss-Schoko-Aufstrich! Ich habe schon einige Rezepte ausprobiert für laktosefreie Schokoladeaufstriche probiert, etwa hier, aber dieses Rezept ist […]
Erdbeerbutter, laktosefrei
Wie schon angekündigt stelle ich euch heute mein zweites Aufstrich-Rezept für das Blogevent CXXIV von Zorra vom Blog 1 x Umrühren bitte aka Kochtopf zum Thema „Was aufs Brot! Brotaufstriche aller Art“ vor; Gastgeberin ist Diana aus Wien vom Blog Kochen mit Diana. Diese Erdbeerbutter ist super-einfach und wirklich blitzschnell […]
Kokos-Limette-Aufstrich, laktosefrei
Heute wird hier nicht gebacken, sondern nur gerührt. Mit diesem Kokos-Limette-Aufstrich mache ich mit beim Blog-Event CXXIV von Zorra vom Blog 1 x Umrühren bitte aka Kochtopf. Das Thema ist „Was aufs Brot! Brotaufstriche aller Art“; Gastgeberin des Blog-Events ist Diana aus Wien vom Blog Kochen mit Diana. Danke für´s […]
Mascarpone-Joghurt-Creme für Schichtdesserts, laktosefrei
Hier zeige ich dir ein Rezept für eine absolut gelingsichere Mascarpone-Joghurt-Creme. Sie lässt sich vielseitig kombinieren, schmeckt köstlich und ist perfekt für Schichtdesserts und Desserts im Glas.
