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Schlagwort: Blätterteig

Blätterteigkuchen mit Schokoaufstrich-Füllung

Blätterteigkuchen mit Schokoaufstrich-Füllung, laktosefrei

Meine Kinder sind bei Süßem sehr vorhersehbar: Ganz egal, welche selbstgemachten Leckereien in der Küche stehen, sie wählen Schokolade aus der „Süßlade“. Ausnahmen sind Brownies und Weihnachtskekse, aber sonst machen sie um meine Kuchen, Torten und Desserts im Glas meistens einen großen Bogen. Dieser Blätterteigkuchen mit Schokoaufstrich-Füllung hat sie aber […]

Marillentarte mit Frangipane

Marillen-Tarte mit Frangipane, laktosefrei

Weil sie so problemlos hergestellt sind und so lecker schmecken, habe ich noch einmal eine Obst-Tarte für euch. Die Marillen-Tarte mit Frangipane wird weder in einer Tarteform gebacken und auch nicht wie die Tarte Tatin mit Pfirsichen in einer Pfanne, sondern auf einem Backblech. Boden und Gitter bestehen aus gekauftem […]

Cremeschnitten-Cupcakes, laktosefrei

Heute gibt´s ein Retro-Rezept in modernem Anzug, nämlich ein Rezept für meine geliebten Cremeschnitten. Nur kommen sie eben nicht als klassische Cremeschnitten daher, sondern als Cremeschnitten-Cupcakes.

Versöhnungsstangerl

Versöhnungsstangerl, laktosefrei

Ich weiß nicht, wie die Versöhnungsstangerl zu ihrem Namen gekommen sind. Vielleicht, weil die Stangerl so gut schmecken, dass man darüber jeden Streit vergisst? Ich habe keine Ahnung. Wir rätseln jedes Mal, wenn sie auf den Tisch kommen.