Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Kennst du das: Es wird Zeit für´s Abendessen, und du hast Lust auf etwas Süßes, Einfaches, Schnelles? Mal was anderes als Palatschinken und Kaiserschmarrn? Mir geht es oft so. Deshalb hat mich das Rezept für die Topfennocken so angesprochen – es ist unkompliziert, schnell gemacht und richtig lecker! Eva DragositsIch […]
Mit dem steirischen Fedlkoch schließt sich für mich ein Kreis: Das Rezept verbindet mich auf ganz eigenartige Weise mit meiner Kindheit und der Gegend, in der ich meine ersten Lebensjahre verbrachte. Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe […]
Letztes Wochenende gab es bei uns die besten Zwetschgenknödel, die wir je gegessen haben. Laut meinem Mann waren sie „besser als die Knödel von der Tante Hermi“, und das heißt etwas! Die Tante Hermi ist nämlich die anerkannte Spitzenköchin der Familie. Beim Kochen und Backen macht ihr niemand etwas vor. […]
Heute wird nur gerührt, nicht gebacken. Süßer Curry-Milchreis mit karamellisierten Nektarinen ist ein feiner Nachtisch für vier halbwegs satte Personen. Oder ein köstliches Abendessen für zwei hungrige Genießer! Eva DragositsIch bin Eva Dragosits, seit 2013 Foodbloggerin mit dem Schwerpunkt laktosefrei backen. Ich vertrage keine Laktose und backe deshalb all meine […]
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