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Schlagwort: für Geübte

Himbeertörtchen

Himbeertörtchen, laktosefrei

Seid ihr eher Team „Same cookies as every year“ oder Team „Abwechslung auf dem Keksteller“? Ich brauche definitiv die Abwechslung. Jedes Jahr die immer gleichen Sorten backen? Das schaffe ich nicht. Ich brauche neue Rezepte, Herausforderungen, Abwechslung eben! Dann macht mir das Backen für Weihnachten Spaß und wird nicht zur […]

Schwarzwälder Kirschtorte modern

Schwarzwälder Kirschtorte modern, laktosefrei

Mirror Glaze Torten? Nichts für mich, dachte ich mir jedes Mal, wenn ich auf Blogs, Facebook und Instagram die Bilder und Rezepte bewunderte. Zu kompliziert, zu aufwendig, einfach nicht umsetzbar für mich mit meinen Backkenntnissen und meiner Küchenausstattung. Letztes Wochenende habe ich mich dann doch drüber getraut – und die […]

Florentiner Kirschkuchen

Florentiner Kirschkuchen, laktosefrei

Dieser Florentiner Kirschkuchen ist Kuchenglück pur! Saftige Kirschen in Nussbiskuit, rundherum knuspriger Mürbteig, darüber ein traumhafter Florentiner-Biskuit-Deckel. Wer diesen einzigartigen Kirschkuchen einmal gegessen hat, wird ihn sein Leben lang nie mehr vergessen!

Erdbeer-Mandel-Torte, laktosefrei

Endlich bin ich dazu gekommen, ein Rezept von Maren Lubbe – Feine Köstlichkeiten nachzubacken! Marens wundervolle grün-rote Erdbeer-Pistazien-Torte hatte es mir so angetan, dass ich sie unbedingt nachbacken wollte. Ich habe das Rezept allerdings leicht abgeändert: Bei mir wurde eine feine Erdbeer-Mandel-Torte daraus.