Das Rezept für die Orangen-Flap-Jacks finde ich ausgesprochen interessant und spannend, sowohl wegen der Zutaten als auch wegen der Zubereitung und des Geschmacks. Da ist pure Magie drin!
Schlagwort: Kleingebäck
Italienische Crostatini mit Marmelade oder Nuss-Nougat-Creme, laktosefrei
Italienische Crostatini schmecken köstlich, schön buttrig und knusprig. Die Füllung könnt ihr ganz nach eurem Geschmack gestalten. Ich habe mich an die Klassiker Schokocreme und Marillenmarmelade gehalten. Für meine dritte Variante habe ich mich, schon etwas weniger klassisch, für Kirschmarmelade entschieden. Die Italiener nehmen statt laktosefreier Schokocreme natürlich Nutella. Wenn […]
Cantuccini – Toskanische Mandelkekse, laktosefrei
Heute gibt´s Kekse – und zwar nicht irgendwelche Kekse, sondern herrlich knackige italienische Cantuccini, toskanische Mandelkekse. In der Toskana tunkt man die Cantuccini gerne in Süßwein. Ich mag sie am liebsten zu einer Tasse Kaffee, oder einfach zum Knabbern zwischendurch. Ich finde die Cantuccini gerade an heißen Tagen ideal – […]
Versöhnungsstangerl: Nuss-Marzipan-Stangen aus Blätterteig, laktosefrei
Ich weiß nicht, wie die Versöhnungsstangerl zu ihrem Namen gekommen sind. Vielleicht, weil die Stangerl so gut schmecken, dass man darüber jeden Streit vergisst? Ich habe keine Ahnung. Wir rätseln jedes Mal, wenn sie auf den Tisch kommen.
