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Schlagwort: Aufläufe

Blueberry Grunt - Blaubeer-Auflauf aus der Pfanne

Blueberry Grunt, laktosefrei – Blaubeer-Auflauf in der Pfanne

Ich geb´s zu – besonders hübsch und fotogen ist er nicht, der Blueberry Grunt, mit dem dunklen Blaubeerkompott und den ungleichmäßigen Teigklecksen obendrauf. Die unglückliche Optik macht er aber durch seinen grandiosen Geschmack wett. Und richtig schnell gemacht ist er obendrein. Ein perfektes schnelles süßes Mittagessen oder Abendessen!

Zwetschgencrumble

Zwetschgencrumble, laktosefrei

Wenn ihr Zwetschgen mögt, solltet ihr unbedingt diesen Zwetschgencrumble backen. Er schmeckt noch besser, als er aussieht – und ich finde, er sieht ziemlich gut aus!

Rhabarber-Clafoutis

Clafoutis mit Rhabarber – Rhabarberauflauf, laktosefrei

Schnell noch ein Rhabarberrezept, bevor die Rhabarbersaison endgültig in die Erdbeersaison übergeht! Diesmal gibt es den Rhabarber aber nicht als Kuchen, sondern als feinen Auflauf, als Clafoutis. Wir haben ihn frisch aus dem Backrohr zum Abendessen genossen und uns die Reste am nächsten Tag kalt zum Kaffee schmecken lassen.

Marillen-Kirsch-Auflauf mit Streuseln

Marillen-Kirsch-Auflauf mit Streuseln, laktosefrei

Eigentlich ist das kein Marillen-Kirsch-Auflauf, sondern ein Marillen-Kirsch-Crumble. Ich sage Auflauf dazu, weil nicht jeder den Begriff “Crumble” kennt. Aber egal, wie du dazu sagst: Die Kombination aus Marillen, Kirschen und den Streuseln aus Kokosstreuseln und Haferflocken schmeckt fantastisch!