Die italienische Crostata mit Marillen bringt mit dem köstlichen Mürbteig und der fruchtigen Marillen-Schicht Italien-Feeling auf den Teller. Schmeckt so lecker – und verkürzt die Wartezeit auf den nächsten Italien-Urlaub!
Suchergebnisse für "blaubeerschnecken"
Beerentarte mit gebrannter Creme, laktosefrei
Die Beerentarte mit gebrannter Creme ist aus einem feinen Mürbteigboden, gefüllt mit vielen frischen Beeren nach eurer Wahl und einem selbstgemachten Vanillepudding. Kurz vor dem Servieren wird die Tarte mit Staubzucker bestäubt und abgeflämmt, bis der Zucker karamellisiert. Ein sehr feiner und leckerer Kuchen ist das!
Ribiselschaumschnitte mit Baiserhaube, laktosefrei – ein köstlicher Blechkuchen
Diese Ribiselschaumschnitte ist sooo köstlich! Eigentlich wollte ich sie nur backen und essen, und gar nicht auf dem Blog zeigen. Aber da sie so ungemein toll schmeckt mit dem feinen Rührteig, den säuerlichen Ribiseln / roten Johannisbeeren und der süßen Baiserhaube, habe ich mir doch einen Ruck gegeben und stelle […]
Blaubeertorte mit Frischkäsefrosting, laktosefrei
Diese Blaubeertorte mit Frischkäsefrosting besteht aus drei Schichten eines saftigen Karotten-Walnuss-Bodens, gefüllt und umhüllt mit einer angenehm säuerlichen Limetten-Frischkäse-Creme. Dazwischen und obendrauf tummeln sich Blaubeeren. Eine ungewöhnliche Kombination, die großartig harmoniert und schmeckt!
Kirschkuchen mit Karamell, laktosefrei
Saftiger Rührteig, frische Kirschen, dicke Kleckse aus Mandel-Walnuss-Karamell – ich liebe diesen Kirschkuchen! Scheinbar bin ich mit dieser Meinung nicht alleine: Gestern blieb bei dem Buffet, zu dem ich den Kirschkuchen mit Karamell beisteuerte, kein einziges Stück davon übrig. Das hat mich richtig gefreut!
Himbeer-Buttercreme-Torte, laktosefrei
Das kommt dabei raus, wenn mir vom Faschingskrapfen-Backen vier Eiklar übrig bleiben, die nicht im Müll landen sollen: Eine luftige Himbeer-Buttercreme-Torte mit üppiger Italian Meringue Buttercreme und viel Himbeergeschmack.
Sommerbrownies, laktosefrei
Die Sommerbrownies kommen sehr einfach und „pur“ daher. Ohne ellenlange Zutatenlisten, ohne Dekoration. Das heißt aber nicht, dass die Sommerbrownies ein langweiliger Kuchen sind, ganz im Gegenteil! Die einzelnen Zutaten kommen super zur Geltung: Ein dunkler, saftiger Brownie-Boden, knusprige Streusel und säuerliche Ribisel. Die sorgen für einen erfrischenden Kick und […]