Ein Blog rund um laktosefreies Backen und Genießen
Dieser ausführliche und informative Gastbeitrag über Laktoseintoleranz stammt von Kerstin Eickes, Health- und Hormoncoach. Kerstin kennt sich super aus damit, wie sich Lebensmittel auf den Körper auswirken. Im Beitrag erklärt sie, was Laktoseintoleranz ist, wie sie sich äußert, wie man zu einer Diagnose kommt und wie man damit lebt.
Bei Laktoseintoleranz solltest du Laktose so gut wie möglich vermeiden, das steht fest. Nur ist bei vielen Produkten nicht klar, ob Laktose drin ist oder nicht. Hier sind meine 5 Tipps dazu, wie du im Supermarkt laktosefreie Produkte erkennen kannst. Vielleicht kannst du damit ja deinen Speiseplan erweitern!
Es grummelt schon wieder im Magen – dabei hast du gar keine Milchprodukte gegessen? Vielleicht hast du ja ein Produkt erwischt, das Laktose enthält, ohne dass dir das bewusst ist. In diesem Beitrag erkläre ich dir, was Laktose ist, in welchen Lebensmitteln und Backzutaten sie enthalten ist oder enthalten sein […]
