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Schlagwort: Vanille

Buchteln mit Vanillesauce

Buchteln mit Vanillesauce, laktosefrei

Buchteln mit Vanillesauce sind so etwas Feines! Flaumiger Hefeteig, mit Marmelade gefüllt, im Rohr goldgelb gebacken und mit Vanillesauce serviert – so gut! Die Kombination aus fluffigem Teig, fruchtiger Fülle und der warmen Vanillesauce ist ein echtes Erlebnis!

Osterkekse mit Vanillecreme

Osterkekse mit Vanillecreme, laktosefrei – Hasen, Küken und Enten

In meinem letzten Beitrag habe ich euch ja den Nussstrudel nach dem Rezept meiner Wiener Oma vorgestellt. Der Mürbteig dafür wird mit Sauerrahm zubereitet und schmeckt einfach grandios, so richtig schön mürb und kross. Der müsste doch auch in Keksform schmecken, überlegte ich mir. Gedacht, getan: Hier sind sie nun, […]

Vanillesalz

Vanillesalz

Heute bekommt ihr kein Rezept für ein Backwerk, sondern “nur” ein Rezept für eine spannende Backzutat, für Vanillesalz! Vanille ist anscheinend gerade Mangelware und wird immer teurer. Damit ich nicht demnächst auf künstlichen Vanillegeschmack zurückgreifen muss, habe ich vorgesorgt: Ich habe letzte Woche mehrere Schoten eingekauft und haltbar gemacht. Drei […]