Neueste Rezepte

Hot Fudge Sauce
Desserts, Süßes & Eis

Hot Fudge Sauce, laktosefrei

Ich liebe diese Hot Fudge Sauce nach einem Rezept aus Ben and Jerry’s Homemade Ice Cream and Dessert Book* (Werbung). Die Sauce ist herrlich samtig und dunkel und schmeckt intensiv nach Schokolade – einfach grandios zu Vanilleeis und zu schokoladigen und nussigen Eiscremes!

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Erdnussbutter-Eis
Desserts, Süßes & Eis

Erdnussbutter-Eis, laktosefrei

Ich liebe Eis. In Österreich ist die Auswahl der laktosefreien Eiscremes im Supermarkt leider gering. Wenn ich also eine Abwechslung zu Vanilleeis und Erdbeereis möchte, muss ich mein Eis selbst herstellen – so wie dieses Erdnussbutter-Eis nach einem Rezept von Ben & Jerry! 

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Crunchy Müsli
Frühstück, Marmeladen & Säfte

Crunchy Müsli, laktosefrei

Ich esse keine Müslis aus dem Supermarkt, da diese oft Zutaten enthalten, die ich nicht gut vertrage, wie z.B. Laktose, Oligofruktose, Trockenfrüchte. Ich mache mein Crunchy Müsli lieber selbst. So kann ich sicher sein, dass im Müsli nur Zutaten sind, mit denen ich keine Probleme habe.

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Peach Cobbler
Kuchen & Torten

Peach Cobbler, laktosefrei

Der Peach Cobbler ist ein hinreißendes Dessert: unter einer köstlichen Kruste verstecken sich goldgelbe süße Pfirsiche samt Pfirsichsirup, der beim Backen entstanden ist. Der Cobbler ist super-einfach zu machen: Du brauchst nur reife Pfirsiche, einige wenige Zutaten, die man normalerweise sowieso im Haus hat, und eine Gabel zum Verrühren. Unbedingt […]

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